Клеопатра Салата
Така че искате празникът да приготвя нещо ново и необичайно. Но понякога просто се страхуваме да експериментираме! Ами ако не се получи? Представяме на Вашето внимание една много необичайна, празнична и красива салата, наречена Клеопатра. Той не само ще зарадва всички, но и ще стане вашето подписно ястие. Нека да разгледаме няколко рецепти за подготовката му и да изберете този, който ви харесва!
Клеопатра салата с пиле
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- кисели краставички - 200 г;
- черен хляб - 300 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 5 супени лъжици. лъжици;
- консервиран червен боб - 200 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Сварете пилешките филета в солена вряла вода, докато се приготвят напълно. След това се охлажда и нарязва на тънки филийки. Нарежете краставици на кубчета. Фасулът се връща на ситото, за да се отърве от излишната течност. Черният хляб се нарязва на ленти и се пърже леко в зехтин до селска кора. Разбъркваме всички съставки в купата от салати: пилешко месо, боб, кисели краставички, сезон с майонеза и се разбърква добре. Върнете нагоре крутоните за хляб и сервирайте на масата.
Ако искате да направите салата малко по-търг, тогава просто заменете майонеза със заквасена сметана, а след това ще бъде по-лесно и сочно.
Клеопатра салата с ракови пръчки
съставки:
- раци - 200 г;
- черни черни маслини - 200 г;
- консервирани ананаси - 200 г;
- консервирани шафенчета - 150 г;
- лук - 1 бр.;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Почистете лука, нарязани на тънки пръстени и излейте оцет. Оставя се да се маринира за 20 минути. Ракът се размразява и се нарязва на тънки ивици. С маслините източете течността, нарязана на пръстени. Натрошете ананаса и шафен в малки кубчета. Смесете всички съставки в салата, добавете лук. Салата "Клеопатра" с ананаси сол на вкус, черен пипер и майонеза.
Клеопатра салата със сьомга - рецепта
съставки:
- Китайско зеле - 100 грама;
- сьомга - 100 грама;
- Мариновани скариди - 20 бр.;
- замразен или пресен грах - 30 g;
- пресен домат - 1 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- течен мед - 1 ч.л .;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Вземете зеле от Пекин, почистете го добре, почистваме го и го раздробяваме на големи резени. Сьомгата се почиства от кости и пили и се нарязва на малки кубчета. Сложете мариновани скариди в салата. Грах леко кипете, охладете и само след това добавете към салатата. Нарежете домати и краставици по желание.
Салата не се разбърква много. Сега подготвяме бензиностанция. За да направите това, смесете течния мед със соев сос, добавете леко печени сусамени семена и оставете да се варят в продължение на 10 минути. Налейте нашата маринована салата и не се разбърквайте.
Клеопатра салата с език
съставки:
- говежди език - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- кралски скариди - 100 гр .;
- яйца - 2 броя;
- сол - на вкус;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Сварете езика предварително в леко осолена вода. Оставяме го да се охлади и след това отстраняваме грубата груба кутикула, след което я нарязваме с тънки сламки. Измийте краставицата, обелете и нарязайте на кубчета. Сварете скаридите, охладете и разцепете. Яйцата също се вариха твърдо сварени, хладни, чисти от черупката и три на груб ренде. Разстелете салата в слоеве в следната последователност: първи език, след това краставица, скариди и яйца отгоре. Покриваме всеки слой с майонеза и добавяме някои.
Изпращаме салатата известно време в хладилника, така че да се накисва.