Салата "Пикантни"
Няма празнично празненство без традиционно ястие - салата! Всяка домакиня има своя собствена тайна и уникална рецепта, която винаги обича да се хвали, без да разкрива тайни! Една от тези салати е "Пикантна", която се прави различно от всички, но в крайна сметка се оказва невероятно вкусна и просто магическа. Нека да поговорим за това как да готвя салата "Пикантни" за различни рецепти!
Салата "Пикантни" с бисквити
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- Китайско зеле - 200 г;
- сирене - 300 г;
- крекери - 100 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пилешките гърди се измиват добре и се вари в осолена вода до пълно приготвяне за 20 минути, отстраняват се и се оставят да се охладят. Пекинското зеле раздробява малки чипове. Твърдото сирене се втрива с тънки сламки. Охладено пилешко месо нарязано на кубчета. След това сме поставили всички съставки в салатата: Пекинско зеле, месо, настъргано сирене. Добавете крутоните, обличайте с майонеза и разбъркайте добре. Поставете "пикантната" салата с пиле в хладилника и я оставете да престои 20 минути.
Пикантна салата със сини сливи
съставки:
- консервирана царевица - 200 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- яйце - 4 бр.;
- сирене - 200 г;
- майонеза - 200 мл;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Изплакнете сините сливи и изсипете топла вода за около 2 часа. След това го хвърлете в шлауха, изсушете с кърпа и нарязани на ленти. Сварете яйцата твърдо сварени, хладни, чисти и фино раздробени. Сирене се търка в груб ренде. Смесваме в салата купата всички съставки, добавете настъргания чесън (това е, който дава салата пикантност), царевица, и сезон с майонеза. Разбъркайте и поставете салата в хладилника за 2 часа.
Салата "Пикантни" с говеждо месо
съставки:
- варено говеждо - 400 г;
- яйца - 3 бр.;
- кисели краставички - 3 бр.;
- маслини - 100 г;
- пипер - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- растително масло за зареждане;
- винен оцет - на вкус;
- горчица - 0,5 ч. л .;
- сол, захар - на вкус.
подготовка
Накисваме домати с вряла вода и внимателно отлепваме кожата. Всички зеленчуци, фино нарязани на кубчета, заедно с варени яйца и говеждо месо. Ние поотделно подготвяме дресинга, затова смесваме оцет, горчица, растително масло и сол със захар на вкус. Поставете всички съставки в салатна купа, изсипете дресинга, покрийте с маслини, магданоз и сервирайте. Вместо говеждо, можете да използвате шунка, а след това получавате вкусна и сърдечна "пикантна" салата със шунка.
Пикантна салата с гъби
съставки:
- шампанско - 100 г;
- скариди - 200 г;
- ориз - 50 g;
- моркови - 1 брой;
- пролетен лук;
- чесън - 1 карамфил;
- лук - 1 бр.;
- манго - 0,5 бр.;
- бяло вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1.5 ст .;
- сол - на вкус;
- растително масло - 30 ml;
- чипс сос - 0,5 л. л.
подготовка
Ориз поставени в тенджера, излейте вода, сол на вкус и се вари, докато напълно готвени. 
След това го изплакнете и го оставете да изтече. Нарязани гъби и моркови, и лук - половин пръстени. Сложете натрошената скилидка чесън, моркови, лук в тенджера и изсипете смес от оцет, бяло вино, соев сос и топла вода. Поставете съдовете на слаб огън и изсипете сместа. След това слагаме ориз и растително масло. Сварете скаридите в тиган и добавете сос от чили. С мангото, обелете и нарязайте на малки парченца. Поставете плодовете в тенджера със зеленчуци и ориз. След това поставете салатата върху чиниите, декорирайте я със скариди, филийки гъби и ситно нарязани зеленчуци.