Салата "Червей от черен дроб с ориз"
Всяка риба е най-в хармония с ориз, тази гастрономична комбинация може да се счита за най-честата и популярна сред жителите на различни страни.
От риба, включително треска, можете да приготвите вкусни салати с ориз и някои други съставки, леки и диетични (разбира се, за това няма да изпържим рибата, която се нарича гърч, но можем да прилагаме по-здрави методи за топлинна обработка.) салата от черен дроб на треска с ориз и яйце. Такова изящно ястие е не само много полезно, поради съдържащите се в черния дроб вещества, като цяло може да се счита за подходящ деликатес, включително и за празничната трапеза. Консервиран черен дроб на треска може да бъде закупен в магазина (изберете продукт от известни производители). Райс е по-добре да си купите един, който може да бъде приготвен за раздробяване.
Салата от черен дроб с ориз и яйце
съставки:
- консервиран черен дроб на треска - около 250 g;
- варен ориз, фрут - 2 чаши с обем 200-250 мл;
- Авокадо Плодове - 1 бр. средно големи;
- праз - 1 бр.;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- Твърдо сварени яйца - 2 бр. пиле или 8-10 бр. пъдпъдъци;
- чесън - 1-2 карамфил;
- липа или лимон - 1-0,5 бр.;
- зехтин Екстра Вирджиния;
- пресни зелени (розмарин, магданоз, кориандър, босилек и др.).
подготовка
Нарежете праз в кръг или полукръг. Веднага мариновайте лука с лимец или лимонов сок. Отворете буркана с черния дроб и изсипете солта (можете, разбира се, да го използвате вместо масло). Дръпнете силно черния дроб с нож. Обелете плодовете от авокадото и нарязайте плътта на кубчета, а сладкият пипер с къса слама. Варени варени яйца, почистени и нарязани с нож или хайвер. Пъдпъдъците могат да се използват цели и красиво изложени около салата в салата. Чесънът и повечето зеленчуци нарязват фино. Всички приготвени съставки и ориз се смесват в салата и се сервират с масло. Ако искате да дадете салата "Far Eastern" вкусове, можете да замените зехтина със сусам и да добавите соев сос. Смесете и гарнирайте със зелени.
За тази изящна салата можете да сервирате леки вина и оризови алкохолни напитки.
Салата от филе от филе с ориз и яйце
съставки:
- филета от треска - около 400 g;
- варен ориз - около 2 чаши;
- варени пилешки яйца - 2 бр.;
- зелени или тъмни маслини - около 150 г;
- чесън - 1 карамфил;
- всеки дресинг: кисело мляко, класическа майонеза (по-добре домашно), заквасена сметана чесън сос или сос от айоли;
- Зелените са различни.
подготовка
Филетата на треска се нарязват на малки парчета и се вари по удобен начин (това се случва много бързо, в рамките на 3-5 минути след кипене). Да го пуснем в гевгира. Нарежете маслините, нарязайте яйцата, чесъна и зелените. Ще смесим всичко в салата и ще облечем салатата. Украсете със зелени.