Салата "Лов"
Има много рецепти за приготвянето на салата "Лов". Нека да разгледаме някои от тях с вас.
Салата "Хънтър" с гъби
съставки:
- масло - 10 г;
- шампанско - 400 г;
- картофи - 5 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- шунка - 300 г;
- пролетен лук;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, захар, пипер - на вкус.
подготовка
Гъби отрязани плочи, се запържва в масло и се охлажда. Сварете моркови и картофи в униформа, обелете и нарязайте на кубчета. Български пипер се нарязва на произволни парчета, а шунката - тънки сламки. Всички компоненти на салатата се смесват в купа с дълбока салата и се налива превръзката, която подготвяме предварително: удряйте ябълковия оцет, зехтина, сложете горчица, малко захар, сол и черен пипер. Преди да сервирате, поръсете приготвената салата с фино нарязан зелен лук.
Салата "Лов" с пиле
съставки:
- орехи - 50 г;
- сушени сини сливи - 50 г;
- варено пилешко филе - 50 г;
- сирене - 15 г;
- лук - 0,5 бр.;
- краставици - 2 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- бяло зеле - 100 грама;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- соев сос - на вкус.
подготовка
Нарежете на ленти омекотени сливи, чушки, краставици и месо. Ние котлет орехи, оставяйки няколко цели ядки за украса. Сварете едно яйце, твърдо сварено, охладено, кори и половина от три върху ренде. Бялото зеле, тънко нарязано. Сега подгответе салатата: смесете лимонов сок, майонеза и соев сос. След това изсипете салата в слоеве в следната последователност: сини сливи, месо, лук, краставици, горната част с превръзка. След това продължаваме: пипер, настъргано сирене, краставици, яйца, ядки, смажете повърхността с майонеза, поръсете със зеле, украсете със зеленчуци и цели ядки от орехи. Тази салата се сервира добре в чашите за салата, изглежда красива в широки чаши или прозрачни купички за сладолед.
Салата "Лов" с говеждо месо
съставки:
- говеждо - 300 г;
- мариновани гъби - 200 г;
- чесън - 4 карамфил;
- сол, подправки - на вкус;
- смесица от салати - 300 г;
- зехтин - 30 ml;
- Зелените - по желание.
подготовка
Нарязаните гъби се покланят в гевгир и варят говеждото в леко солена вода, докато се омекнат. Междувременно подготвяме дресинг: добавете зехтин и чесън, настърган с фин ренде в марината за гъби. Нарязаното месо се нарязва на тънки филийки, бързо се запържва на висока температура и се поставя в салатна купа. Добавете микс от салати, гъби, изсипете дресинг и разбъркайте добре. Готова салата "Лов" с месо, поставена в хладилника за 30 минути, след което сервира на масата.
Салата "Лов" с колбаси
съставки:
- боб - 100 г;
- домати - 3 бр.;
- ловни колбаси - 200 г;
- магданоз - 20 г;
- пера от зелен лук - 70 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус;
- растително масло - 30 мл.
подготовка
Потопете фасул предварително за известно време, за предпочитане през нощта, след това изплакнете и оставете да заври в леко осолена вода. Готови боб са филтрирани и поставени в купа. Яжте нарязаните колбаси на филийки и малко се запържете 
предварително загрято растително масло, след това се охлажда и се смесва с боб. Нарежете домати на малки парчета и оставете останалите съставки. Олюлете лука, измийте и ситно котлет заедно с магданоз, а след това добавете към салатата. Всички старателно смесени, поръсва се със сол и черен пипер на вкус, а след това сезон с майонеза. Готовата салата за ловуване с наденица трябва да се консумира непосредствено след готвене, докато е все още топла.
Ако харесвате месни салати, опитайте рецепти. топла салата от говеждо месо и салата от шунка ,