Сред всички ферментирали млечни продукти, ферментиралото печено мляко е едно от най-полезните и вкусни. Изглежда, че в тази напитка е специално, защото се приготвя от най-обикновеното мляко?
Но мнозина дори не осъзнават какви са предимствата на ryazhenka, като се има предвид, че този продукт е просто вкусен, има апетитен кремав розов цвят, приятна текстура и деликатен вкус. Въпреки това, това не е всичко добро качество ryazhenka.
Тъй като този продукт е резултат от ферментация на печено мляко с някои ацидофилни пръчки, той има маса от полезни живи млечнокисели бактерии, способни да възстановят реда в нашия стомашно-чревен тракт. В допълнение, млечната киселина, която напитката в изобилие, помага за подобряване на апетита, както и работата на стомаха и бъбреците.
Основното предимство на ryazhenka за организма е, че като пием една чаша ферментирал млечен продукт, консумираме 25% от дневния прием на калций и в същото време около 20% от дневния прием на фосфор. укрепи имунитет , подпомагат стомашната работа и асимилацията на мастноразтворими витамини и полезни пребиотици.
Ryazhenka е полезна за запек, заболявания на стомаха, червата, черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур. Препоръчва се да се пие след това с атеросклероза, затлъстяване и хипертония. В допълнение, Ryazhenka съдържа значително количество млечни мазнини, което помага за по-лесно абсорбиране на калция и в резултат на това укрепва костите и зъбите.
Отбелязвайки предимствата и вредите на ryazhenka, искам да кажа, че този продукт също се използва активно в козметиката. Различни маски са направени от него за подобряване на косата и кожата. Много е добре да се направи баня с ryazhenka, значително подобрява състоянието на кожата, го прави по-мек и по-нежен.
Особено добре да се пие ryazhenku горещо лято, добавяне на шепа плодове или парчета плодове, или комбиниране на напитка с безквасни хляб и зеленчуци. Благодарение на естествения си деликатен сладък вкус, ryazhenka не се нуждае от подсладители, за разлика от кефира или киселото мляко. Това е много удобно за онези, които се опитват да се ограничат в сладките кисело мляко и извара.
Възможна вредаЗа съжаление, има и вреда в ryazhenka. Например, ако изпиете застояла напитка, можете да си спечелите силно отравяне. Не можете да комбинирате ryazhenka с домашни птици, риба и продукти, които съдържат много протеини. Тежестта в стомаха ще ви чака в най-добрия случай.
Когато купувате такава маркова славянска напитка в магазина, внимателно проверете опаковката, тя трябва да бъде мека, да не е подута и да не е повредена. Не можете да запазите ферментиралото мляко за много дълго време, тъй като това е продукт, който се разваля.
Съдейки по полезните свойства на продукта, е безопасно да се каже, че за онези, които се опитват да отслабнат, Ryazhenka е много добър помощник. Но трябва да помним, че този продукт не е нискокалоричен, за 100 грама продукт - 54 единици. Затова го използвайте по време на храненето. много често това не е необходимо, иначе всички усилия ще бъдат напразни. За загуба на тегло е полезно ryazhenka, ниско съдържание на мазнини и калории. С нея шлаките ще бъдат премахнати от тялото и ще се подобри храносмилането.
Най-добре за загуба наднормено тегло с ферментирали жени да правят дни за разтоварване или тридневни диети. Но в същото време не трябва да забравяме за плодове и изобилно пиене. Също така си струва да си спомним, че ще има по-малко полза от пиене ryazhenka преди лягане, отколкото когато го пиеш сутрин, например, за втора закуска. В крайна сметка, поради голямото количество протеини, тялото ви няма да почива през нощта, а се опитва да обработва и усвоява всички вещества в ферментиралата жена.