Пилешки гърди с пълнеж
Пилешки гърди с разнообразни пълнежи - апетитна закуска, която ще изглежда страхотно на всяка маса. Такова хранене ще впечатли гостите и ще се наслаждава у дома, и готвенето няма да бъде твърде трудно!
Пилешка гърда се търкаля във фурната
съставки:
- филе от пилешки гърди - 6 бр.;
- сирене - 150 г;
- бекон - 150 g;
- яйце - 2 бр.;
- бисквити и брашно - за поръсване;
- подправките ,
подготовка
Измийте пилешки гърди, накиснете го с кърпа, нарязайте го на филета, издърпайте малко и сезон с подправки. След това поставете на всеки заготовка няколко парчета бекон, нанесете на парчета сирене на върха и обвийте месото в дебели ролки. Ние ги валцуваме в брашно, след което ги пускаме напълно в яйце, победено със сол, и поръсете с фино нарязан крекер. Разстиламе ролките от пилешки гърди и бекон върху тава за печене, омасляваме и се печем на 180 градуса за 40 минути. Сервирайте готовото ястие, гарнирано със свежи билки.
Пилешки гърди със сирене
съставки:
- босилек и магданоз - 50 г;
- листа от мащерка - 1 супена лъжица. лъжица;
- ръжен хляб - 5 филийки;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- филтрирана с вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- 10 пилешки гърди;
- шунка - 10 филийки;
- Швейцарско сирене - 100 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Пригответе първо всички съставки. За да направите това, изплакнете пресни зеленчуци, фино котлет и поставени в купа. Добавете натрошен хляб и сезон с подправки. Избийте яйцата с вода и ги оставете за известно време. Всяко пилешко половина е изработено в пластмасова мрежова торба и се бори с кулинарен чук или ролка. След това, всеки парче месо, покрити с парче шунка, сирене и добавете зелен пълнеж. Разточваме заготовки на ролки, изсипваме всеки в яйчната смес и я слагаме в матрица, намазана с растително масло. Печем ястие при температура от 180 градуса, докато не направим. Преди да сервирате, отрежете всяка ролка на тънки филийки и украсете с бодлива босилек.
Пиле за гърди с пълнеж
съставки:
- филе от пилешки гърди - 4 бр.;
- сушени сини сливи - 4 бр.;
- сирене от фета - 60 г;
- лук - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Преработваме лука, нарязваме го на малки парчета и го кафяваме в масло, прибавяме сол на вкус. Прежди се измиват и се смилат. Сирене каша добре и вилица и се смесва с лук и сушени плодове. Филетата се нарязват диагонално на 3 части и се разтриват с подправки. Разстиламе малко количество пълнеж върху всеки слой месо, навийте го с плътни ролки и закрепете с клечки за зъби. Печете ястието в загрята фурна в продължение на 35 минути, докато се приготви.
Пилешки гърди с гъби
съставки:
- пилешки гърди - 1 кг;
- пресни гъби - 400 г;
- праз - 2 бр.;
- масло - 1 ч.л.
- сирене - 2 резена;
- растително масло;
- бекон - 100 g;
- подправки.
подготовка
Прах меленко раздробява с нож и преминава върху тиган, нагрят с масло. Междувременно ние се измиваме 
пресни гъби, ги изсушете, нарязани на филийки и се разстилайте до лука, като разбърквате. Пилешките гърди малко резки, отворени и леко отблъскват. След това добавете малко сол към месото, го подправете на вкус и го покрийте леко с растително масло. Сега вземи лист фолио, покрий с растителна мазнина и остави гърдата. Нагоре разпределете зеленчуковия пълнеж и се разстила върху парче бекон. Поръсете ястието с настъргано сирене и увийте всичко в гъста ролка. Разстиламе заготовката на тава за печене, изпращаме я в пещ, нагрята на 180 градуса, и я нарязваме за около 15 минути. Готовите пилешки гърди се освобождават от фолио, внимателно нарязани на филийки и сервират на масата.