Завъртете със зелени

Ролките с билки могат да се приготвят в няколко различни варианта: горещо месо или птичи ролки или леки студени закуски в пита хляб, оризова хартия, палачинки, зеленчуци, макаронени изделия, омлет или пита. Във всеки случай, и двете версии на ястието ще бъдат невероятно вкусни и много ароматни поради изобилието от зеленина.

Сирене ролка със зелени

съставки:

палачинки - 400 g;
сметано сирене - 1 елемент;
кори от 1 лимон;
зелен лук, копър;
червен лук - 1 бр.;
пушена сьомга - 200 г.

подготовка

Зеленият максимум се смила и се добавя сирене към сметаната. След това сложете лимонската кора и се сервирайте с щипка черен пипер. Разпределяме сиренето на палачинката, а от единия от ръбовете сме нарязани на парчета пушена риба и тънки пръстени от сладък лук. Сгънете палачинката на ролка, нарязана на малки порции.

Залейте със зеленчуци и сьомга трябва да се сервира в студено, поръсена с пресен копър.

Свийте с извара и зеленчуци

съставки:

зехтин -1 супена лъжица. лъжица;
лук - 1 бр.;
чесън - 2 карамфил;
спанак - 2 шепа;
1 лимонова кора;
извара - 250 г;
яйце - 1 брой;
зелен лук;
Сирене "Фета" - 75 г;
пуфка сладкиши - 1 опаковка;
растително масло.

подготовка

В тиган, затоплете растителното масло и го запържете с натрошен лук, докато не стане прозрачен. Добавете нарязания чесън към лука и продължете готвенето за още една минута. Сега е въртенето на спанака, трябва да се пържи за 5 минути, след което можете да почистите пълнежа от огъня. Фурната се нагрява до 180 ° С. Смесете сместа със спанак със сол, черен пипер, лимонова кора, сирене, зелен лук, фета и яйце.

Размразявайте издуханите сладкиши и разстилвайте извара. Сложете тестото на ролка, намажете мазнината с растително масло и гответе за 30-35 минути. Свалянето със зеленчуци може да се сервира на масата 5 минути след готвенето.

Лаваш ролка със зеленина

съставки:

лаваш - 2 листа;
сугугуни сирене - 250 г;
майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
кориандър, копър, магданоз;
растително масло - за пържене;
черен пипер.

подготовка

Сиренето Suluguni се разтрива на най-малката ренде и се смесва с фино нарязани зеленчуци. За да направите масата по-хомогенна, добавете 4 супени лъжици майонеза към сиренето и след това се сервирайте с щипка черен или горещ пипер. Разпределяме пълнежа върху парчетата пита хляб, нарязан на квадратчета и ги превръщаме в ролка, като смените страничните ръбове. Фрай се търкаля в растително масло, докато златистата коричка от двете страни. Веднага след подготовката владетелят от сугугуни с билки трябва да се сервира на масата.

Пилешка ролка със зеленчуци

съставки:

пилешко филе (половинки) - 4 бр.;
бекон - 4 филийки;
спанак - 300 г;
сметано сирене - 150 г;
настърган пармезан - 1/4 от века;
сол, черен пипер - на вкус;
настъргано сирене моцарела - 1 1/2 позиции;
яйчен белтък - 2 бр.;
хляб - 1 1/2 позиции;
доматен сос - 2 супени лъжици.

подготовка

Загрейте фурната до 210 ° С. Дъното на тавата за печене е омаслено. Пилешките филета се нарязват наполовина и се отварят по начина на книгите, след което го подправете със сол и черен пипер от двете страни.

Беконът се нарязва и се пържи до насита, отстраняваме го от огъня и върху мазнината, която е била изгорена след пържене, пригответе пресен спанак за 2 минути. Пърженият спанак се поставя в смесител и се разбърква с всички видове сирене, бекон, сол и черен пипер. Полученият пълнеж се оформя върху пилешкото филе и се сгъва в ролка. Поставяме ролката с клечки за зъби и я накисваме в яйчен белтък, след което хвърляме хляб в хляб. Печете пилешките ролки в продължение на 25-30 минути, след това ги поръсете със сирене и сипете сос над листа за печене, върнете пилето на скара за още 2-3 минути. По същия начин се приготвя месо с зеленчуци, но времето за печене на месо трябва да се увеличи с 7-10 минути ,