Ориз с калмари
Оризът с калмари е много вкусно, задоволяващо и, разбира се, здравословно ястие. Не е чудно, че калмаринът се нарича сърдечен балсам. Те нямат никакъв холестерол, но има вещество - таурин, което напълно намалява холестерола, който се съдържа в човешкото тяло. Задушени калмари с ориз не само ще бъдат обичани от всички, но и ще станат вашето подписно ястие.
Калмари с ориз и гъби
съставки:
- калмари - 400 г;
- бульон - 1,5 л;
- гъби - 200 г;
- зехтин - 200 мл;
- чесън - 2 карамфил;
- домати - 3 бр.;
- ориз - 2 супени лъжици;
- зелени;
- сол - на вкус.
подготовка
Как да готвя калмари с ориз? Така че, за начало, размразете нашата калмари и ги поставете в купа с топла вода за няколко минути. След това, като използвате остър нож, изрежете труповете в равномерни пръстени. Ориз се излива вода и се оставя за известно време. Чесънът и доматите се разпаднаха. Изсипете малко зехтин в тиган, загрейте, поставете калмари и гответе на слаб огън за 10 минути, като се разбърква постоянно. След това добавете чесън, домати, гъби и изсипете малко зеленчуков бульон. Направете огънят напълно слаб, покрийте го с капака и го къпете около 20 минути. След това сложете накиснатия ориз и добавете бульона. Сол всичко добре, разбърква се и готвене на висока температура с капака затворен за още 10 минути. Преди да сервирате, поръсете приготвената чиния с фино нарязани зеленчуци.
Ориз с калмари в бавна печка
съставки:
- калмари - 300 г;
- ориз - 1 супена лъжица.
- вода - 1.5 ст .;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- маргарин - 20 г;
- сол, червен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
За готвене ориз с калмари и гъби, вземете със себе си малки трупове на калмари, добре измийте под течаща вода, 
поставете в купа и излейте напълно студена вряла вода. Оставете 15 минути, след което внимателно отстранете вътрешностите и хордата, отстранете ги от филма.
Лукът и морковите почистват и работят с тънки сламки или три на груб ренде. Сега слагаме малко маргарин и лук в гърнето. Запържете го с капака отворен за около 5 минути, задайте режима "Печене" или "Пържене". Освен това слагаме моркови и калмари, заспаме предварително накиснатия ориз. Напълнете с гореща вода, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте. Настройваме режима "Pilaf". Насладете се на хранене!