Ориз със стафиди

Райс със стафиди може да бъде вкусно и сладко мляко овесена каша за обяд или да действа като друг пикантен вариант. пилаф , Възнамеряваме да обсъдим най-интересните варианти за готвене по-долу

Стафидиран ориз - рецепта

Нека да започнем с пикантна версия на ястието, което може перфектно да се допълни горещо месо , птици и риба.

съставки:

лук - 115 г;
моркови - 310 g;
растително масло - 45 ml;
вода - 415 ml;
подправка за пилаф - 1 ч.л.
една шепа стафиди;
басмати ориз - 1 ½ сто;
шепа от бадемови венчелистчета.

подготовка

За да увеличите вкуса на съда, използвайте дебел стенен фурнир за приготвяне на ориз. След нагряване на растителното олио в бройлера, сложете малки парченца лук в него заедно с настърганите моркови. След 5-7 минути добавете към печените стафиди и изсипете във вода. След като кипете течността, добавете предварително измити ориз, сол и подправка за пилаф, изчакайте течността да кипи отново, намалете топлината и продължете да готвите за 20-25 минути, покрийте ястието с капак. Когато оризът абсорбира цялата излишна влага и омекотява, извадете пещта от огъня, внимателно разбъркайте зърната с вилица и оставете всичко под капака още 10 минути. Сервирайте венчелистчета от бадем.

Ако искате, можете да повторите тази рецепта, като направите ориз със стафиди в мулти-марка. След като оставите зеленчуковите компоненти в печенето, добавете течност и зърна, след което превключете в режим "Каша" или "Пилаф" в зависимост от модела на устройството. Пригответе ястието за 50 минути.

Как да готвя сладък ориз със сушени кайсии и стафиди?

съставки:

вода - 1.7 л;
ориз - 2 супени лъжици;
кардамон - 3 бр.;
канела стик - ½ бр.;
портокалова кора - парче от 2,5 см;
масло - 55 г;
една шепа стафиди и сушени кайсии;
захар - 65 гр

подготовка

Напълнете измития ориз с вода, добавете кардамон, канела, щипка сол и ивица оранжева кора. Оставете всичко да готви, докато оризът бъде приготвен. Разтопете маслото и го разбъркайте заедно със захар, сушени кайсии и стафиди. Когато кристалите се разтварят, сервирайте варен ориз с карамел и сушени плодове и сервирайте.

Сладък ориз със стафиди - рецепта

съставки:

ориз - 2 супени лъжици;
мляко - 940 ml;
масло - 55 г;
стафиди - 1 супена лъжица.

подготовка

Смесете добре измития ориз с мляко, парче масло и стафиди. Добавете подсладител на вкус и оставяйте овесената каша да готви на слаб огън под капака за около 15-20 минути. След готовност оставете ястието да стои още 7-10 минути.