Оризова каша във фурната
Всеки знае това ориз каша печено в пещта, в дебели стени, запазва повече вкус и вкус, остава кремообразно и не изсъхва. В същото време, на върха на печеното ястие се образува апетитна златисто-кафява кора, което прави печена каша още по-вкусна.
Мляко оризова каша във фурната
съставки:
- млечно мляко - 500 ml;
- сметана - 300 ml;
- ориз (средно зърно) - 110 g;
- бяла захар - 100 g;
- канела стик;
- ванилия;
- щипка индийско орехче;
- 2 ленти от лимонова кора;
- Ябълкови жълтъци - 2 бр.
подготовка
Температурата на фурната се регулира на 180 градуса. Комбинирайте млякото със сметана и захар, добавете ванилия, кори от лимон и канела. Измийте ориза и комбинирайте с млечната основа. Сложете контейнера с бъдещата оризова каша на средна температура и гответе, разбърквайки, в продължение на 5 минути. Покрийте контейнера с капака на овесена каша и оставете за 15 минути. След като изтече времето, извадете жар, ванилия и канела, добавете няколко яйчни жълтъка и прехвърлете ориза в тавичка, като си спомняте да я олио предварително. Поръсете щипка индийско орехче върху повърхността на оризовата каша и поставете ястието във фурната. След 40 минути можете да проверите готовността на чинията.
Оризова каша с тиква във фурната
съставки:
- сладка тиква (цяла) - 1,5 кг;
- масло -25 g;
- кафява захар - 1/4;
- ориз - 2/3 супени лъжици.
- кондензирано мляко - 200 g;
- мляко - 200 мл;
- ванилин;
- щипка на земята канела.
подготовка
Подаваме температурата на фурната на 190 градуса. Изрежете върха на измитата тиква и извлечете семена с лъжица. Изсипваме кухината на тиквата с масло, поръсваме супена лъжица захар и щипка сол.
Измийте ориза и смесете кондензирано мляко и обикновеното мляко, добавете канела и ванилия, след което сместа се оставя на огъня и се задушава, като се разбърква.
Напълнете тиквата с оризова каша, покрийте с горната част и го поставете да готвите за 2 часа.
Преди сервиране, извадете кашата в чиния заедно с филийки печена сладка тиква.
Как да готвя просо оризова каша във фурната?
съставки:
- ориз - 1 супена лъжица.
- просо молив - 1 супена лъжица;
- крем - 150 ml;
- мляко - 150 мл;
- шунка - 180 г;
- замразен зелен грах - 2 супени лъжици;
- настъргано твърдо сирене - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Измийте ориза и изперете просо, за да не горчивите. Смесете оризовите зърна с просо, изсипете сместа от зърнени храни със сметана и мляко, сложете всичко на огъня и гответе на средна температура за 10 минути. След известно време покриваме чиния с капак и оставете да стои за 15 минути. Добавете шунка и грах в овесена каша, сложете всичко във форма и гответе във фурната за 20 минути (температура 200 градуса). Поръсете със сирене и сервирайте.
Овесена каша овчарка рецепта
съставки:
- пилешки бульон - 200 ml;
- Мазна крем - 40 ml;
- царевично брашно - 5 г;
- моркови - 60 г;
- варен ориз - 2 супени лъжици.
- чесън карамфил - 3 бр .;
- шунка - 200 г;
- бял лук - 60 г;
- асортирани твърди сирена.
подготовка
Сместа се разбърква със сметана и се загрява средно 
пожар Добавете царевично брашно и продължете готвенето, докато стане дебело.
На разтопеното масло, задушете лука и чесъна за няколко минути, прибавете настърганите моркови и шунка, продължете да пържете още 5 минути и след това разбъркайте всичко с ориз. Напълнете съдържанието на тигана със сметана и преместете формуляра. Свободно поръсете ястието с няколко вида настъргани сирена и поставете във фурната. Готвене на печена оризова каша за 10 минути при 200 градуса. Ако искате малко по-златиста кора на върха, след готвене, отидете в режим грил за няколко минути.