храна Вкусни статии

Салата с китайско зеле и ракови пръчки - вкусни и оригинални рецепти за всеки ден

Салата с китайско зеле и ракови пръчки може да се приготви за празничен празник, ако гостите неочаквано се спуснат, или просто се лекувайте с лека и апетитна закуска, подготвяйки я за обяд или вечеря. Променливостта на ястието ще позволи на всеки да избере за себе си подходяща рецепта, която най-добре отговаря на личните им предпочитания.

Салата от раци с китайско зеле

Салата от раци с китайско зеле

Проста салата с ракови пръчици и зеле, приготвена с препоръките, изложени по-долу, може да се използва като основна рецепта за декориране на по-сложни състави, като се добавят други съставки. Като превръзка традиционно можете да използвате майонеза, заместете я със заквасена сметана или с маслодайна смес с оцет или лимонов сок.

съставки:

  • Пекинско зеле - 2/3 вилица;
  • ракови пръчки - 320 г;
  • копър - ½ куп;
  • морска сол, смлян пипер, Прованс.

подготовка

  1. Shred Peking зеле.
  2. Те почистват пръчките от раци, нарязват, добавят копър, сол, пипер, сезон с майонеза.
  3. Смесете салата от раци със зеле, нанесете в салата и сервирайте.

Салата от раци със зеле и царевица - рецепта

Салата от раци със зеле и царевица Рецепта

Особено нежна и учудващо вкусна е салата от раци със зеле и царевица. Последният му придава сладък допир и го прави по-задоволителен и питателен. В този състав, съставът е напълно самостоятелен. Обаче добавянето на други зеленчуци: краставици или домати, както и продукти като яйца или зеленчуци е позволено и добре дошло.

съставки:

  • Пекинско зеле - 2/3 вилица;
  • ракови пръчки - 320 г;
  • сладка царевица - 260 г;
  • морска сол, смлян пипер, Прованс.

подготовка

  1. Пекинското зеле се нарязва на ленти.
  2. Райските пръчки се почистват и нарязват на филийки с желаната форма и размер.
  3. Царевицата се излива върху сито, оставя се да се отцеди, добавя се към други компоненти.
  4. подправен салата с китайско зеле и ракови пръчици с майонеза, сол и черен пипер.

Салата от раци със зеле и краставица

салата от раци със зеле и краставица

Салата от раци с китайско зеле и краставици удари с невероятна свежест и лекота. Отлична комбинация от съставки за закуска ще бъде подходяща за самостоятелно хранене и като допълнение към месни ястия или риба. За регистрация на четири порции деликатес ще отнеме не повече от петнадесет минути.

съставки:

  • Пекинско зеле - 2/3 вилица;
  • ракови пръчки - 320 г;
  • пресни краставици - 200-250 грама;
  • морска сол, черен пипер, зеленчуци, майонеза.

подготовка

  1. Смачкано китайско зеле месят малко ръце.
  2. Изрязани са ракови пръчки и краставици, съхранявани от опаковките.
  3. Смесете съставките в салата, ароматизирайте с майонеза, сол и черен пипер.
  4. Смесете салата с китайски зеле и ракови пръчки, украсете със зелени и сервирайте.

Салата от раци със зеле и ориз

Салата от раци със зеле и ориз

Опитайте се да приготвите салата с китайско зеле, ориз и раци и се насладете на всички предимства на тази хармонична комбинация от продукти. Съставът може по избор да бъде допълнен със свежи краставици, зелен лук и зеленчуци, които ще охладят вкуса и ще го направят по-пикантен. Майонеза в този случай може да се смеси на половина със заквасена сметана

съставки:

  • Пекинско зеле - 2-3 вилица;
  • ракови пръчки - 320 г;
  • ориз - ½ чаша;
  • морска сол, смлян пипер, майонеза.

подготовка

  1. Сварете ориза в осолена вода до варене, изцедете в сито, измийте с чиста вода, оставя се да се охлади.
  2. Смесете зеле, омесвайте малко ръце, смесени с настъргани пръчици от раци.
  3. Сезонна салата от раци с ориз и майонеза от зеле от Пекин, сол, черен пипер.

Салата със зеле, ракови пръчици, домати, яйце

салата с зеле раци пръчици домати яйце

Специален на вид и невероятно вкусен управлява раци салата със зеле и домати. Закуската в този случай ще даде нарязани варени яйца. Съставът може да бъде разширен при желание чрез добавяне на краставици и фино нарязани пресни зелени. Често в лека закуска се добавят варени пържени в чесън масло белени скариди.

съставки:

  • Пекинско зеле - 2/3 вилица;
  • ракови пръчки - 320 г;
  • домати - 250 г;
  • 3 пилешки яйца;
  • пролетен лук - 1 куп;
  • морска сол, смлян пипер, майонеза.

подготовка

  1. Пекинското зеле се разрязва тънко, белезите се раздробяват.
  2. Изплакнете и избършете сухите домати, нарязани на средни филийки, нарязани лук пера.
  3. Изварата е твърдо сварена, почистена и натрошена на кубчета. Можете просто да ги търкате на ренде.
  4. Смесете съставките в купа, ароматизирана с майонеза, сол и черен пипер.

Пролетна салата с ракови пръчици и зеле

пролетна салата с ракови пръчки и зеле

Още един лека ракия сладка салата и зеле може да се подготви въз основа на препоръките, изложени по-долу. В този случай всички компоненти могат да бъдат нарязани на кубчета, а виличните рогове могат да бъдат разглобени в листа, които лесно могат да бъдат разкъсани. Ястието е не само невероятно вкусово, но и грандиозно на външен вид.

съставки:

  • Китайско зеле - ½ вилица;
  • ракови пръчки - 250 г;
  • яйца от пилета - 2-3 бр .;
  • пресни краставици - 2 бр.;
  • пролетен лук - 1 куп;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
  • захар - щипка;
  • морска сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.

подготовка

  1. Пригответе зеленчуците, а пръчките се почистват и нарязват на кубчета.
  2. Сварете, обелете и нарязайте на парчета яйца.
  3. Смесете в купа масло, оцет, сол, черен пипер, захар, размахване.
  4. Отдайте вкусна салата със зеле и раци.

Постна салата с раци и зеле

Постна салата с раци и зеле

Освен това ще научите, как да готвя салата от раци с китайско зеле в лека версия. Като превръзка е особено вкусно да се използва майонеза, направена от яйца, но можете и да използвате класическия, винаги наличен превръзка от растително масло с оцет или лимонов сок, ако желаете.

съставки:

  • Китайско зеле - ½ вилица;
  • ракови пръчки - 250 г;
  • царевица - 350 г;
  • Български пипер и краставица - 1 бр.;
  • пролетен лук - 1 куп;
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
  • винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
  • захар - щипка;
  • морска сол, черен пипер.

подготовка

  1. Счупете слама всички съставки и ги свържете в купа.
  2. Смесете маслото с оцет, като добавите сол, захар и черен пипер.
  3. Заредете отново с получената смес слаба салата с китайски зеле и ракови пръчки, смесени.

Салата "Надежда" с раци и зеле

Надежда салата с ракови пръчици и зеле

Салата "Надежда" с ракови пръчки е едновременно подхранваща и лека, вкусна и освежаваща. Ефектът се постига чрез комбиниране на основните компоненти с пресни краставици и сирене. Последният може да се вземе твърд или мек солен разтвор, наряза го на кубчета, преди да се добави към чиния.

съставки:

  • Китайско зеле - ½ вилица;
  • ракови пръчки - 300 g;
  • царевица - 260 g;
  • краставица - 2 бр.;
  • сирене - 150 г;
  • морска сол, пипер, майонеза.

подготовка

  1. Разбийте съставките в ивици или кубчета.
  2. Сол, пипер, аромат на цялата майонеза.