Ако ядете бял ориз и мислите, че сте добри за тялото, то вие сте прав само отчасти. За съжаление модерният рафиниран ориз е напълно лишен от полезна черупка и с него - влакно , витамини и много полезни вещества. Ето защо енергийната стойност, която такова ястие има, е представена главно от прости въглехидрати и не е много полезна за фигурата. Ако наистина обичате това ястие, яжте го сутрин.
Ако вземете традиционната каша от бял рафиниран ориз, в нея се съхранява само малко количество витамини от витамин В. Освен това в нея има малко количество минерали и аминокиселини. Ако вземете кафяв или черен ориз, съставът му е много по-богат, но тези продукти са по-подходящи за горещи ястия, отколкото за зърнени храни. Избирайки по-скъп и естествен ориз, обогатяваш диетата си с полезни вещества.
Ако готвите оризова каша на вода, нейното съдържание на калории ще бъде само 78 ккал на 100 г. Много от тях са сигурни, че калоричният състав на готовото ястие е равен на калоричното съдържание на зърнените храни - това обаче не е така. Благодарение на способността на ориза да абсорбира влагата и да увеличава обема си, характеристиките му варират в зависимост от метода на приготвяне.
Оризова каша в млякото калоричност 97 единици - тази цифра се посочва без да се взема предвид калоричното съдържание на захар и масло, които обикновено се добавят към готовата антена. Струва си да се отбележи, че тази каша не е подходяща за отслабване, защото не съдържа фибри и бавни въглехидрати.
Ние характеризирахме калориите в оризова каша. Ако подготвите гроздово ястие от ориз, калоричното му съдържание ще бъде 113 единици на 100 грама - това не включва масло, кетчуп и други добавки, които обикновено се предлагат на това ястие.