Ориз в микровълнова фурна
Вече разбрахме, че в микровълновата фурна не само може да се затопли храната, но и да се приготвят прекрасни ястия. Време е да разберете как и колко трябва да готвите ориз в микровълновата фурна.
Как да готвя чист ориз в микровълновата?
Какво би могло да бъде по-вкусно и по-красив ронлив ориз, когато зърното до зърното? Въпросът е реторичен, но въпросът за това как да се подготви такъв ориз в микровълновата фурна все още изисква отговор.
За начало оризът трябва да се изплакне напълно. След това го поставете в специална чиния за микровълновата фурна, добавете вода и сол. Затворете капака и поставете контейнера в микровълновата фурна. Готвене при пълна мощност за 17-18 минути. През това време, оризът трябва да има време да се смесва няколко пъти. След готвене, дайте ориз малко, 5-10 минути, почивка под капака. След като се смесваме и се наслаждаваме - оризът не се нуждае от миене, се оказа красив, романтичен и вкусен.
Как да готвя в микровълнова ориз за суши?
Суши и ролките напоследък стават невероятно популярни ястия и все повече хора се осмеляват да ги направят у дома. Основното изискване за ориза за суши е, че трябва да се придържаме заедно, т.е. рецептата за ронлив ориз определено не ни пасва. Затова, за да бъде сушият вкусен и да запази формата си, оризът трябва да бъде приготвен правилно и сега ще му кажем как да го направим.
Измийте ориза с вода, докато водата се изчисти. След това изсипете зърнени култури със студена вода и оставете за 30-45 минути, през което време оризът ще се надуе. След това оризът се поставя в купа или тиган за микровълновата фурна, излива се вода и се подава в пещта. Водата трябва да се приема 1,5 пъти повече от ориз. Пригответе 300 грама ориз за 7 минути с микровълнова печка с пълна мощност. В процеса на готвене оризът трябва да се разбърква на всеки 2-3 минути. Готов ориз, смесен с оцет за суши, оформява се върху фолио и се оставя да се охлади.
Рецепта за пиле с ориз в микровълновата фурна
След като технологията за готвене на ориз в микровълновата маска, можете да започнете да готвите по-сложни ястия, като пиле с ориз, такъв вид пилаф в микровълновата фурна.
Сортираме и измиваме чаша дълъг ориз. Поставете я в двулитрова стъклена тенджера и изсипете две чаши вода. Слагаме микровълнова печка на средна мощност за 10 минути. В процеса на готвене, трябва да смесите ориза веднъж, 5 минути след като оризът е инсталиран във фурната.
Изваждаме две пилешки крака от кожата, изрязваме всички кости и нарязваме месото на големи парчета. На растителното масло печете лука и две моркови, нарязани на ситно (нарязани на табела). Добавете към зеленчуците месо и подправки, запържете. След 5-7 минути извадете от топлина и добавете към ориза. Всички смесете, dosalivaem, ако е необходимо, поставете 2-3 скилидки чесън и затворете капака. Поставете тигана в печката. Съхранявайте минути 15 при 80% мощност микровълнова печка. Докато пилафът се приготвя, не забравяйте да отваряте периодично печката и да смесвате ориза. След като печката е изключена, оризът се оставя да "ходи" още 10 минути под капака.
Ако не можете да запържете месо и зеленчуци в тиган или искате да правите без пържена храна, можете да готвите всичко в микровълновата фурна. Първо трябва да сваря ориз в микровълновата фурна, какъвто е случаят с печенето. След това поставете приготвеното месо в купа (стъклен съд), излейте с масло и покрийте с капак. Поставете месото в микровълновата фурна. Поддържаме го там за 5 минути при пълна мощност на пещта. След това добавете лук и моркови с големи разфасовки и 0,5 чаши вода. Поставете всичко в микровълновата печка и гответе на същото количество за 3 минути. След това смесете ориз с месо и зеленчуци, добавете подправки, чесън и поставете във фурната за 15 минути. Задаваме микровълнова печка с капацитет 50%.