Изглежда, какво би могло да бъде по-обикновен от оранжев? Но дори тези плодове са способни да се изненадат, например, не всеки знае за наличието на кървав конгенер в позната оранжева топка. Но колко полезни са червените портокали, струва ли си да преследваш необичаен цвят или по-добре да предпочиташ отдавна познати плодове?
Такива плодове се отглеждат в Мароко, САЩ, Китай и Испания, а името е задължено да има дълбока сянка от пулп и лилаво кори. Плодовете са малко по-малки от обичайните портокали, а вкусът е от съвсем различен ред. Той съчетава ягоди, малини и грозде с фантастични цитрусови тонове. Поради аромата на кората при готвене, тя се използва, а не само пулпа, а червени оранжеви цветя също са достойни за внимание. Плодовете се консумират пресни, сокът им се използва, на месо, риба или ликьори се добавят натрошени кори, цветята са украсени с цветя и са добавени към тях, за да придадат оригинален нюанс на вкуса.
Плодовете се различават благоприятно от своите събратя не само в оригиналния си вкус и изкусителния цвят, но и съдържат много повече елементи, необходими на тялото. Например, един червен плод съдържа дневна норма витамин С , Има и витамини А, В групи, фолиева киселина, магнезий, калий, желязо и калций, както и антиоксиданти - истински защитници срещу свободните радикали.
Благодарение на такова богатство от важни за здравето вещества, учените са се замислили за ползите и уврежданията на червените портокали. Техните изследвания са показали положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, възстановяването на нормалния натиск и подобряването на умствената активност. Високото съдържание на калций спомага за поддържането на здрави зъби и кости, а бета-каротинът, комбиниран с тиамин, предпазва клетките от увреждане и помага за по-лесно получаване на енергия от храната.
В този списък, отколкото полезни червени портокали, не свършват. Те осигуряват мощна подкрепа за имунитет, борба с възпаления и вируси, допринасят за развитието на хемоглобин , Такива способности позволяват използването на плодове при лечението на ревматизъм, астма, бронхит, туберкулоза, бронхит и пневмония. Фенове на червени портокали ще могат да отбележат подобряване на храносмилането, стимулиране на апетита, намаляване на умората, холестерол и подпухналост. Благодарение на премахването на токсините тялото става по-трайно и устойчиво на различни товари. Сокът помага при анемия, настинки. заболявания, атеросклероза, колит, запек, тумори и метеоризъм, както и напълно дезинфекцират цялата устна кухина. В допълнение, съдържанието на калории в плодовете е много ниско (36 kcal на 100 грама), така че те могат да бъдат добър помощник в борбата срещу затлъстяването.
Но не трябва сляпо да бъдете съблазни от ползите от червените портокали за здравето, те също могат да причинят вреда при гастрит с висока киселинност и язви. Голямо количество захар също налага ограничения върху консумацията на такива плодове. Също така, не злоупотребявайте с червени портокали с алергия и по време на кърмене.