Червен пипер - ползите и вредите

Българският пипер е популярен зеленчук, който се използва при готвене за готвене на различни ястия. Въпреки че пиперът се смята за сладък, в него има много малко захар, само 5%.

Ползите и вредите от червените пиперки

Яркият цвят на зеленчука се дължи на наличието на ликопен - мощен антиоксидант , което помага за очистването на тялото от токсини. Това вещество предпазва клетките от унищожаване.

Какво друго е полезен червен пипер:

Съставът на зеленчука включва много аскорбинова киселина, която е важна за укрепването на имунната система, както и витамин С, който участва в много процеси в организма.
Разбирането дали червеният пипер е полезен заслужава да се отбележи наличието на голямо количество бета-каротин, което е важно за зрението. Препоръчително е да ядете този зеленчук на пушачи.
Съдържа български пипер алкалоид капсаицин, който дори в малки количества има важен биологичен ефект. Това вещество активира храносмилателната система, намалява кръвното налягане и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.
За отслабване червеният пипер е полезен в присъствието на влакно, което помага за почистването на червата на токсините, а също и ускорява преминаването на други храни. Съдържанието на калории в този продукт също е ниско, тъй като за 100 g се открива само 27 kcal.

Сега нека поговорим за възможната вреда на червената пипер. На първо място, не се препоръчва да ядете този продукт на хора с индивидуална непоносимост към продукта. Освен това, струва си да се има предвид, че червените продукти са мощни алергени. На второ място, пипер може да бъде вредно, ако има проблеми с стомашно-чревния тракт, например, с висока киселинност, гастрит , язви и колит. Свойствата на червената пипер могат да бъдат вредни за хора, които имат повишена възбудимост на нервната система. Пиперът не се препоръчва в големи количества при хронични чернодробни и бъбречни заболявания.