Червен лук - полза и вреда
Червен лук - зеленчук, който има бяла плът с червеникав оттенък. Често луковиците са малки по размер. Зеленчуците са популярни поради вкуса си - сладък вкус, но често зависи от това къде се е развивала културата и каква грижа е била осигурена. Той също така влияе върху количеството витамини, микроелементи, съдържащи се в червения лук. Месото на зеленчука е хрупкава, предпочита се да се яде без топлинна обработка, често се добавя към салати.
Основното предимство на червения лук е тяхното високо съдържание. от витамините А , В, С, РР. От минералите в състава на зеленчуците са хром, фосфор, натрий, сяра, желязо и магнезий. Също така в лука има значителен брой сярни вещества, които предотвратяват натрупването на мазнини в тялото. Червен лук помага да се установи метаболизма и подобрява храносмилателната процеси.
Предимствата на червения лук за здравето са подобряване на цялостното състояние на тялото с редовно използване на зеленчуци. Препоръчва се в храната на хората, страдащи от висок холестерол и захар диабет , За да се намали нивото на холестерола в кръвта е достатъчно да се използват най-малко 3-5 глави зеленчуци. Най-голямото количество хранителни вещества се съдържа в горните слоеве на лука, непосредствено под обвивката. Съдържанието на антоциани в зеленчуците ви позволява да се борите срещу оток, различни видове инфекции и да предотвратите стареенето на тялото.
Ползи и вреди на червен лук
Изучавайки свойствата на червения лук, неговите ползи и вреди, не забравяйте, че продуктът има определени противопоказания, съответно, не всеки човек може да яде зеленчук. Това се дължи на остротата на лука. 
Ако страдате от заболявания на стомашно-чревния тракт, както и от заболявания, свързани с нарушение на бъбреците, черния дроб, не се намесвайте в прекомерната консумация на червен лук. Също така, лука не трябва да бъдат хора с кожни заболявания.
Много от тях се интересуват от въпроса за ползите и опасностите от червения лук в захарта. Моля, имайте предвид, че това е най-добрият начин за борба с чернодробното заболяване. Редовната употреба на лекарства може да излекува дори напреднали случаи, като например цироза, е достатъчно да приемате 4-8 супени лъжици от сместа дневно. Струва си да се отбележи, че въпреки ползите, вредата от такава смес се крие в съдържанието на захар, което може да допринесе за затлъстяването, когато ядете лук в захар в прекомерни количества.