Рецепти за шоколадови бонбони
Пригответе се да станете провъзгласен цар на сладки, след редица рецепти шоколадени бонбони със собствените си ръце, които решихме да посветим на този материал. В крайна сметка, деликатесите като подарък за роднините могат да бъдат направени у дома от доказани съставки и за по-малко пари. Ние не обещаваме да ви запознаем с френския шоколад, но ще споделяме някои тайни.
Шоколадови бонбони с кремав пълнеж у дома
съставки:
За пълнене:
- масло - 55 г;
- сметано сирене - 90 г;
- панирана ванилия - 1 1/2 ч. л.
- прахообразна захар - 470 гр.
За обвивката:
- шоколад - 320 г;
- растително масло - 30 мл.
подготовка
Деликатният пълнеж от кремообразно сирене е елементарно лесен за приготвяне, тъй като е достатъчно само да смекчите омекотеното масло заедно с кремообразно сирене и ванилия, след което, без да спирате миксера, изсипете на прах захар на порции. Когато масата започне да се събира в доста дебела бучка, спрете смесителя и разделете пълненето на порции с чаена лъжичка. Преди да направите шоколадовете сами вкъщи, трябва да накарате топките да се пълнят, за да почиват във фризера поне за няколко часа.
Изсипете маслото в нарязания шоколад и поставете всичко във водна баня. Когато шоколадът се разтопи, сложете топка от крем пълнене на вилица и го натопи в шоколад. Оставете остатъка да се отцеди и самата обвивка да се втвърди напълно.
Какао бонбони с бербон направете го сами
съставки:
За бонбони:
- мека сладка - 180 г;
- брашно от ядки - 45 г;
- какао на прах - 10 g;
- Бурбон - 30 ml;
- кондензирано мляко - 120 ml;
- Еспресо - 30 мл.
За поръсване:
- какао, захар на прах, натрошен шам фъстък - за 35 г.
подготовка
Ако имате миксер, можете веднага да хвърлите всички съставки за бонбони в купата и на второ място да ги превърнете в лепкав шоколад. Ако в кухнята няма чудодейно устройство, 
след това просто превъртете бисквитките в троха по всеки удобен начин и ги разбъркайте с други съставки от списъка. Масата замразява няколко часа и след това следи сферата от нея. Сложете всеки бонбон в ядки, какао или захар, преди да сервирате.
Рецепта за шоколадови бонбони със сини сливи
съставки:
- черен шоколад - 95 г;
- сини сливи - 140 г;
- една шепа бадеми;
- шам-фъстъци - за декорация.
подготовка
Поставете бадемите във всяка резена, след това накиснете бонбони в разтопен шоколад и поръсете с фъстъчени трохи. Нека замръзне.