Рецепти със сливи

През сезона сливите могат да се консумират не само прясно, но и да се използват като съставка в сладките и пикантни ястия. Сладка торта , точно както и месото с тези ароматни плодове, ще наслаждавате и ще изненадате вас и вашите близки.

Сладка Шарлот Рецепта

Печенето със сливи се отнася за тези класически рецепти, които са подготвени, със сигурност убедени в техния вкус и качество. Друга рецепта за шарлата, този път със сливи, описваме след това.

съставки:

масло - 175 г;
кафява захар - 1/3 Art;
сливи - 800 г;
бяла захар - 1 супена лъжица.
бадемово брашно - 1/2 супена лъжица;
яйца от пиле - 3 броя;
саморазвиващо се брашно - 1 1/2 супена лъжица.

подготовка

Температурата на фурната се регулира на 180 градуса. Покрийте дъното на тавата с лист пергамент, смажете с 50 грама масло и поръсете със захар (кафяво). Разбийте останалото масло до бяло с бяла захар, добавете яйцата един по един, докато се смесят напълно. В готовата смес изсипете пшенично и бадемово брашно, след което внимателно разбъркайте до хомогенно тесто.

В долната част на формуляра, върху слоя захар, извадете парчетата сливи, изсипете ги с тесто и поставете тортата във фурната. Един час по-късно ястието ще бъде готово.

Един прост пай със сливи, съгласно гореописаната рецепта, трябва да се сервира 10 минути след извличане от фурната, сервира се с топка от сладолед.

Рецепта за торта със сливи

съставки:

самоизстискващо пшеничено брашно - 130 г;
яйца - 2 бр.;
ром - 1/2 ст .;
сливи - 300 g;
нишесте - 1 елемент;
захар - 3/4 тона;
ядки - 1/4 супени лъжици;
зелен джинджифил, индийско орехче, канела, карамфил - 1/4 ч. л .;
захар - 3/4 тона;
захарен сироп - 1/4 век;
шоколадов крем.

подготовка

Пресейте брашното с бакпулвер и подправки, добавете сол. Разбийте маслото със захар до бяло, добавете яйцата и разбъркайте всичко със сухи съставки. Добавете нарязани ядки към тестото, както и сливи, нарязани и навити на нишесте. Изсипете тестото в маслена тава и поставете всичко в предварително загрята фурна (температура 180 градуса) в продължение на 50 минути. Горещи бисквити, нарязани на половина, и двете торти, импрегнирани със смес от карамел и ром, след което се намазват с шоколадов крем и се свързват.

Рецепта за сливова торта

съставки:

сливи - 500 г;
бяла захар - 50 g;
масло - 175 г;
захарен сироп - 140 г;
яйца - 2 бр.;
мляко - 200 мл;
кафява захар - 175 г;
самоизстискващо брашно - 300 г;
Сода - 1/2 ч. Л.

подготовка

Фурната се довежда до температура от 180 градуса. Смажете формата с масло и покрийте с пергамент. Пергментният слой също е омазан, поръсен със захар и нанесен върху парчета сливи.

За теста разтопете маслото и го разбъркайте с кафява захар. Извадете сиропа, докато го изгладите и охладете за около 10 минути, след което го разбъркайте с яйца, мляко, брашно и сода. Изсипете тестото над канала и го печете в продължение на 50 минути, след което се охлаждат още 10 минути.

Свинска рецепта със сливи

съставки:

свинско острие - 1,6 кг;
сухо червено вино - 125 ml;
настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
пикантен чили -1 бр.;
чесън карамфил - 5 бр .;
соев сос - 5 супени лъжици. лъжици;
слънчогледово олио - 40 ml;
зелен лук;
анасон - 2 звезди;
канела - 1 пръчка;
захар - 2 супени лъжици. лъжици;
домашно пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
пилешки бульон - 500 ml;
сливи - 6 бр.

подготовка

Срязваме свинското месо в големи кубчета и след това мариноваме в смес от вино, соев сос, настърган джинджифил, половината от горещия пипер и половината от нарязания чесън в продължение на поне един час.

Настройваме температурата на фурната до 160 градуса. На отопляемото масло в шлаката се запържва половината от нарязания лук, останалия пипер и чесъна със звездичка и канела. Изсипете цялата захар и изсипете маринованото месо. След 3 минути налейте свинското марината, добавете доматеното пюре и бульон, разбъркайте добре и оставете да къкри за 2 часа. След един час готвене добавете сливи.

От готовото ястие изваждаме месото и сливите, сваряваме соса за около 10 минути и връщаме съставките. Месото със сливи в тази рецепта е ароматно и вкусно.