Рецепта за тестени дрожди

Дрождите не могат да се нарекат особено полезно или нискокалорично ястие, обаче, ако става дума за поглезяване, изборът на много спира точно върху този вариант за печене. За да не губим прекалено много време на предговора, нека веднага да продължим към дрождите, чиито рецепти ще опишем по-нататък.

Майсторен пай с ябълка рецепта

съставки:

За теста:

топла вода - 1 1/2 ст .;
мая - 4 ч.л.
захар - 2 ч.л .;
брашно - 3 супени лъжици;
сол - щипка.

За пай:

мляко - 1/3 ст .;
ябълки - 2 бр.;
кафява захар - 1/3 Art;
Канела - 1/2 Чл. лъжица.

подготовка

Водата се смесва със захар и мая и се оставя за 5 минути. Смесете брашното със сол и изсипете сухата смес в разтвора на дрождите, като постепенно омесвате тестото. Разбъркайте тестото за 1 час.

Обелете и котнете ябълките, след това поръсете със смес от канела и захар. Сега направете тортата. Можете просто да покриете пълненето на ябълка с тесто и можете да направите по-практичен вариант, като разделите тортата на порции. За да направите това, разделете тестото на 8 порции, завъртете всеки в лента и обвийте ябълкови филийки. "Охлювите" от тестото се поставят близко един до друг и се смазват с мляко. Ние даваме пай 30 минути, а след това се пече на 180 градуса 20-25 минути. Ако желаете, можете да излеете тортата глазура ,

Дрожден пай с рецепта за варено сирене

съставки:

сирене - 150 г;
моцарела - 100 грама;
чеддар - 100 г;
пресни зелени - куп;
яйчни жълтъци - 2 бр.;
мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
сусам и маково семе - 1 супена лъжица. лъжица;
мая тесто.

подготовка

Вино сирене смила се с настъргани твърди сирена и яйчен жълтък. Добавете смачкани пресни билки и сол с черен пипер на вкус. Сплетете мая тесто в правоъгълник, разпределете равномерно сирене пълнене над неговата повърхност и го навийте нагоре. Срязваме ролката, но не и до края, а краищата се натрупват заедно, за да образуват багел. Намажете тортата със смес от яйчен жълтък и мляко, поръсете със семена и оставете да ходят 20 минути. Печете ястието във фурната на 200 градуса за 20 минути.

Мая пай с месо и зеле Рецепта

съставки:

мая тесто;
мляно месо - 400 г;
бяло зеле - 1/2 глава;
яйца - 5-6 бр.;
доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
гъби - 300 г;
лук - 1 бр.;
сол, черен пипер - на вкус;
растително масло.

подготовка

Раздробете мляно месо в растително масло, като не забравяте да сол и пипер на вкус. Спажете зелето и го пригответе, докато не го направите с доматена паста. Раздробявайте гъбите и пържете лука. Варени яйца се варят.

Извадете тестото за тортата в квадрат и започнете да разгъвате. Първият слой е поставен на сирене, последван от лук с гъби, яйца и задушено зеле. Сгънете ръбовете на тестото с плик и омажете повърхността на тортата. Ние даваме тестото да излезе за втори път за 20 минути, а след това пуснат торта във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 25-30 минути.

Череша мая торта рецепта

съставки:

сметано сирене - 180 г;
мая тесто;
яйце - 1 бр.;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - щипка;
череши (без костилки) - 150 g;
вода - 3 супени лъжици. лъжици;
пудра захар - 1 1/4 супена лъжица.

подготовка

Разточваме тестото на мая в удължен правоъгълник. В центъра разпределяме слой кремообразно сирене, увит със захар, сол и яйце. Нагоре разпределям череши. Между другото, тази рецепта за дрожди торта може да се повтори с конфитюр, предварително изтичане с плодове сироп. Захващаме и двата края на тортата и правим разфасовки на повърхността. Оставете тестото да излезе за 20 минути. Печете тортата за 30 минути на 180 градуса, а след това сервирайте, напояване със захарен сироп от прах и вода.

Мая кейк в бавна готварска печка, в съответствие с тази рецепта, се приготвя в режим "Печене" за 1 час.