Заек в конвекционна фурна
Много хора знаят, че освен че са много вкусни, заешко месо също има ценни полезни свойства. В допълнение, заешкото месо се приписва на белите меса и се препоръчва за тези, които се придържат към диетична диета. Вкусният заек в aerogrill запазва своите витамини и може да се сервира не само през делничните дни, но и като основно ястие на празника.
Как да готвя един заек в aerogrill?
Целият труп на заека няма да влезе в пещта за конвекция, така че ще трябва да го нарязвате на няколко парчета. Да маринова ли или не? Разбира се, рецептата за заек в аерогрил изисква месото да се напоява с подправки и марината. През нощта или през нощта не забравяйте да изпратите заека на студено, а след това месото ще бъде по-сочно и нежно.
Рецептата за готвене заек в aerogrill
Тази рецепта за заек в aerogrill е най-простият и не отнема много време. В процеса на печене можете да добавите гъби, лук, моркови или сметана - тогава месото на заека ще бъде задушено със зеленчуци или сос.
съставки:
- заек - 1 бр.;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
За да приготвите заек в конвекционна фурна, вземете цял труп и го разделете на две части (можете да си купите само два гръб наведнъж). От всички страни внимателно сол месо със сол, а след това подправка. 
За заека, готовото пилешко подправка в торбичките е много подходящо, но можете да вземете по ваше желание. След като триете заека, го поставете в хладилника за една нощ или дори за един ден, така че месото да е напоено с подправки.
Изсипете вода на дъното на конвекционната фурна - само малко, поставете решетка на върха и поставете заешкото върху нея. Задайте таймера на максимална скорост на 260 градуса. Времето за готвене ще ви отнеме около 50 минути, най-важното - не изсушете месото, така че заекът е сочен. При сервиране части от трупа на заека незабавно се разделят на порции.