Тиква овесена каша с просо в млякото
И отново в нашата кулинарна част здравословни ястия. Един от тях в истинската си стойност може да се счита за тиква каша на мляко с просо. Предимствата на тиквата съставляват легенди, освен това е много вкусно и в комбинация с мляко и зърнени храни създава просто феноменални ястия, които заемат почетно място в менюто за хранене.
Като правило, за подготовката на тиква овесена каша млякото се комбинира с вода в различни пропорции и не се използва в чиста форма. По този начин храната се получава с по-деликатна структура.
Как да се готви тиква овесена каша с просо и мляко - една рецепта?
съставки:
- колбаси от просо - 390 грама;
- пречистена вода - 1 л;
- мляко - 750 ml;
- тиква - 900 г;
- сол - 5 g;
- гранулирана захар - 75 g;
- масло - 55 г или на вкус.
подготовка
Тиквата се почиства от твърдата кожа и се раздробява в малки кубчета. Поставете я в котел или гърне с дебело дъно, изсипете пречистена вода, нагрявайте я до кипене и къкри на умерена температура за четирийсет минути или до мека.
Междувременно ние измиваме добре просото на просо, изсипваме вряща вода в продължение на една минута, след това източваме водата, а след това слагаме просото в тенджера с мека тиква. Добавете сол, захар, разбъркайте и гответе овесена каша на най-ниския огън за 20 минути. След това добавете петстотин милилитра мляко, оставете да заври и подгответе ястието за още десет минути. След това изсипете останалата част от млякото и варете овесената каша, докато се приготви напълно.
Сервирайте тиква овесена каша, подправена с масло.
Мляко каша с тиква, просо и ориз
съставки:
- кюспе от просо - 110 г;
- брашно от ориз - 110 g;
- тиква - 950 г;
- мляко - 750 ml;
- вода - 250 ml;
- сол - на вкус;
- гранулирана захар - 45 г или на вкус;
- масло - на вкус.
подготовка
Тиквата се почиства и раздробява в малки кубчета. Изсипете мляко и пречистена вода в тенджера с дебело дъно или котел, добавете гранулирана захар и сол и загрейте, като се разбърква понякога. Сложете тиквените кубчета във вряща млечна смес, оставете я да кипне отново и за около двадесет минути кипете на слаб огън.
След това измиваме добре оризовото зърно и след измиване се излива вряща вода за още минута. След това смесваме водата и прибавяме и двата вида зърна към омекотената тиква. След тридесет минути бавно кипене и понякога разбъркване, овесената каша ще бъде готова. Ако е необходимо, ако овесената каша се окаже твърде гъста за вас, добавете още малко мляко и за няколко минути заври.
Можете да приложите веднага кашке, ароматизирана с масло. Но много по-вкусно се оказва, след като се пече във фурната. За да направите това, поставяме овесената каша в глинен съд, покриваме с филийки кремав малц и определяме ястието в пещ, загрята до 200 градуса за петнадесет минути.
Как да готвя мляко тиква овесена каша с просо в бавна готварска печка
съставки:
- колбаси от просо - 220 г;
- вода - 250 ml;
- мляко - 750 ml;
- тиква - 300 г;
- сол - 1/2 ч.л.
- гранулирана захар на вкус;
- сушени плодове (по избор) - на вкус;
- масло - на вкус.
подготовка
Обелената тиква раздробява малки кубчета и лежи в контейнер с мулти-кукер.
Пшеничните брашно се измиват в няколко води и се излива вряща вода в продължение на една минута. След това изцедете водата и изсипете просото на тиквата. На този етап можете да добавите по желание сушени плодове, предварително да ги миете и да ги смилате.
Сега изсипете пречистена вода, мляко, подправете ястието на вкус със сол, гранулирана захар и разбъркайте. На дисплея на устройството изберете режим "Мляна каша" и го гответе за 40 минути. В края на програмата оставяме овесената каша в режим "Отопляем" за още десет минути и може да се сервира, ароматизирана с масло на вкус.