Тиква Кисел
Кисел от тиква - не само вкусно вкусно, но и доста полезна напитка, която съдържа много витамини и подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Децата могат да влязат в диетата от 9 месеца, като се започне с чаена лъжичка. Нека да разберем с вас как да готвите тиква пудинг.
Тиква Кисел
съставки:
- целулозен пулп - 100 g;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 3 броя;
- лимон - 1 бр.;
- захар на вкус;
- сметана - на вкус.
подготовка
В тенджера, излейте водата, поставете го върху печката и я заврийте. Тиквата пулп и лимон се измиват, изсушете, нарязани на малки резени и потопете във вряща вода. Гответе до състояние на мекота на тиквата, след това извадете лимоновите резени и тиквата на тиквата през филтър, докато се получи хомогенно пюре. След това прехвърляме масата обратно във водата, прибавяме захар и я довеждаме отново до кипене. Изсипете малко вода в чаша и разредете нишестето в нея. След това го изсипете във вряща смес от вода и тиква, доведете до кипене и извадете тигана от горещината. Сервирайте желе в топла или студена форма, бутилирани във високи чаши.
Рецепта за тиква и ягодово желе
съставки:
За тиквено желе:
- вода - 150 ml;
- тиква - 200 г;
- масло - 0,5 л.
- захар - 50 g;
- мляко - 200 мл;
- картофено нишесте - 3 ч.л.
За ягоди от ягоди:
- Ягода - 100 g;
- вода - 70 ml;
- захар;
- мляко - 70 ml;
- картофено нишесте - 1 ч.л.
подготовка
Загрейте водата, хвърлете парче масло. Нарежете тиквата на кубчета, изпратете я в тенджера с вода и оставете да къкри до мека. След това месят tolkushkoy в униформа картофено пюре и заделени. Сега вземаме ягоди, сложете го в купа, излейте вода и кипете. След това разбъркайте смесителя и го оставете да се охлади. В тиква маса, добавете захар, излейте малко мляко, разредете нишесте и доведе до възпаление. Прецедете пюре от ягоди през сито, приберете получения сок до кипене и добавете мляко със скорбяла. При разбъркване се вари до леко дебел. Сега в една висока чаша излейте слой желирана тиква, после ягода, охлаждаме напитката и я поднасяме на масата.
Тиквено и оранжево желе
съставки:
- тиква - 100 г;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар на вкус;
- портокалов сок - 200 мл.
подготовка
Тиквата се нарязва на малки парчета, смила се в блендер, добавете портокалов сок и захар. След това донесете получената маса до кипене. С това време разреждаме нишестето във вода и го изсипваме в тънък поток в тенджера, като постоянно разбъркваме. Оставете да заври и извадете напитката от огъня.