Тиквено готвене - 12 от най-добрите вкусни идеи за готвене на храна
Тиквата е идеално решение за дегустация на вкусно и здравословно семейно меню или десертно меню. След приготвянето на вкусни ястия ще бъде възможно да се хранят с ценни зеленчуци дори тези, които категорично отказват да я използват под друга форма.
Как да готвя тиква на тиква?
С правилния подход към бизнеса тиквеният тиган запазва впечатляващ състав от полезните свойства, съдържащи се в зеленчуковата пулпа, и придобива отлични вкусови качества.
- В зависимост от рецептата, във фурната се пече целулоза без твърда кора и семена, варени, варени в тиган, докато са меки или добавени към основата на съда в смляна сурова форма.
- Максимум вкусно готвене направено от индийско орехче тиква, но при отсъствието му, можете да използвате други сортове зеленчуци.
- Тиквата се допълва от извара, зеленчуци, плодове и дори месо, като се получават най-различни кулинарни композиции по вкус и предназначение.
- Като допълнителни компоненти, които допринасят за придобиването на гъста структура на храната, използвайте варени зърнени храни, грис, брашно и яйца.
Тиквено готвене с извара във фурната
Вкусно извара и тиква. ще унищожи всички стереотипи, които са се развили сред много не-любители на този зеленчук. Удивителният нежен вкус и вкусният аромат на получения деликатес няма да оставят безразлични нито възрастните, нито децата. Стафидите могат да бъдат изключени от състава или напротив да увеличат своята част.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- извара - 300 g;
- яйца - 2 броя;
- захар - 200 g;
- ванилова захар и ванилия - на вкус;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- стафиди - ¼ чаша;
- маслото.
подготовка
- Тиквата се почиства, пече 20 минути на 200 градуса във фурната.
- След охлаждане, каша пюрето в блендер, добавете яйце, половината от захарта и грис, ванилин и разбъркайте.
- Пъхнете извара с останалото яйце, грис, обикновена и ванилова захар, като добавите стафиди в края.
- Тиквата и изварата се поставят в олющена форма, изпратена, за да бъде изпечена на 180 градуса.
- След 50 минути най-сладкото тиквено тесто ще бъде готово.
Тиквено готвене с грис във фурната
Тиквено готвене с грис, приготвено по следната рецепта, ще бъде идеалната закуска или лека вечеря. Апетитен парче ярко слънчев цвят може да се сервира със заквасена сметана, конфитюр, изсипете с мед, преди да сервирате. Други подправки също могат да се използват заедно с ванилия: канела, лимонова кора или оранжево.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- вода - 0.5 л;
- яйце - 1 бр.;
- грис и захар - по 100 г;
- масло - 30-40 g;
- ванилова захар или ванилия - на вкус;
- стафиди - ¼ чаша;
- сол.
подготовка
- Тиквата се почиства, нарязва се, излива се с вода, вари 10-15 минути.
- Изцедете растителната маса, оставяйте да изтече, пробийте през миксер.
- След охлаждане добавете яйцето, захарта, грисът, мекото масло, ванилията и панираните стафиди, разбъркайте.
- Те преместват масата в олио и изпращат да бъдат изпечени на 180 градуса.
- След 40 минути ще се приготви тиква във фурната.
Тиквено готвене с ябълки
Още по-крехко, с приятна плодова киселост, получавате тиквено яйце с ябълки. За аромата, напоено индийско орехче, кардамон, канела или традиционно ванилия могат да бъдат добавени към основата на тиква и ябълките. Така че ябълковият чипс запазва първоначалния си вид, веднага след смилането, той се подправя с лимонов сок.
съставки:
- тиква - 1 кг;
- ябълки - 0,5 кг;
- масло - 30 g;
- яйца - 3 бр.;
- мляко и захар - по едно стъкло;
- грис - 0,5 чаши;
- подправки, лимонов сок.
подготовка
- Потопете грис в половин чаша мляко.
- Разтрийте тиква, добавете масло, остатъци от мляко, задушете върху печката за 10 минути.
- Една ябълка и половина от захарта се поставят в тиквата, варени в продължение на 10 минути, натрошени в масата на пасатора, оставяйки да се охладят.
- Добавете набъбнал грис, подправки, жълтъци, увити със захар, бели, разбити протеини.
- След 45 минути печене на 180 градуса, ще се приготви кашкавал от ябълки и тикви.
Тиквено готвене с ориз във фурната
Тиквено готвене с ориз може да бъде приготвено под формата на пикантна закуска, която адекватно допълва рибни ястия, месо под формата на странична чиния. В допълнение, ястието може да се направи като десерт. В последния случай, сиренето се замества с извара, подсладена маса на вкус, добавете захар, ванилия за вкус, натрошени стафиди, ако желаете. Сладката версия се сервира охладена.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- варен ориз - 2 чаши;
- обработено сирене - 200 г;
- настърган пармезан - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 бр.;
- мляко и захар - по едно стъкло;
- сол, билки.
подготовка
- Тиквата се кипва на пара или се пече във фурна, натрошена от миксер.
- Смесете картофено пюре с варен ориз, добавете яйце, меко топено сирене и, ако желаете, зеленчуци.
- В края на печенето, поръсете повърхността на чинията със сирене и го подправете горещо.
Тиквено морково готвене
Вареният тиган във фурната ще бъде перфектната витаминна закуска или вкусна здравословна десертна ястие. Пречистената тиква и моркова пулпа могат да бъдат приготвени по всякакъв удобен начин: печете във фурната, пара или микровълнова фурна.
съставки:
- сирене - 750 г;
- тиква - 400 г;
- моркови - 3 бр.;
- грис и нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 4 бр.;
- захар - 1 чаша или на вкус;
- Канела или ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата и морковите се довеждат до готовност, смачкани с миксер.
- Разбийте някои яйца със захар, добавете грис с нишесте, ванилия или канела.
- В извара, зеленчуковото пюре се смесват в основата, поставени в олио.
- След 40 минути печене на 180 градуса, тиквеното яйце ще бъде готово.
Тиквено готвене с мляно месо във фурната
Ако искате да приготвите нещо от ценен зеленчук до втория, от него се пригответе ястие тиква с мляно месо подходящ за декорация на храната, както е възможно. Можете да използвате нарязано свинско месо, говеждо, пиле или смес от няколко вида месо. Млякото в този случай може да бъде заменено със сметана или заквасена сметана.
съставки:
- мляно месо - 0,5 кг;
- тиква - 1,5 кг;
- салата лук - 2 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- мляко - 0,5 чаши;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Мляното месо се пържене с лук в масло за 7-10 минути.
- Раздробява се върху груба тиква, сол, черен пипер, разпръснат наполовина в олио.
- Най-мляно, а след това останалата опитна тиква.
- Разбийте яйцата, добавете мляко, смляно сирене, подправете сместа на вкус и изсипете съставките в нея под формата.
- След 45 минути печене на 190 градуса, ще бъде готово тиквено тесто с мляно месо.
Просо каша с тиква
Оригиналният дизайн на сладката версия на готвене с тиква и просо овесена каша ще изненада дори капризните яденици и претенциозните гастрономи. Тиквените семена ще добавят рафиниране към чинията, а канела и ванилия, добавени към овесена каша и сладка растителна смес, ще се напълнят с аромат. Дори и без яйца и други добавки, продуктът поддържа своята форма перфектно.
съставки:
- просо - 450 г;
- вода - 900 ml;
- тиква - 800 г;
- стафиди - 200 г;
- захар - 7 супени лъжици. лъжици;
- канела - 1 ч.л.
- ванилия, тиквени семки, масло.
подготовка
- Класическата каша е направена от вода и просо, подправена с ванилия.
- В олиото настъргана тиква, добавяне на канела и захар.
- В дъното на масления резервоар се разстила половин каша, тиква и отново овесена каша.
- Печете ястието за 30 минути на 190 градуса.
- Завършен пролетна касета с тиква поръсена с печени семена със захар.
Тиква и тиквички
Зеленчукова готварска печка с тиква, варени с овесена каша, особено моля, поддръжници на здравословно хранене и нискокалорични храни. Като съпровод на тиквата се избира пулпата за стерилизиране на диета, която заедно със смес от зеленчуци ще може да трансформира характеристиките на ястието по-добре.
съставки:
- тиква - 350 г;
- тиквички - 3 бр.;
- овесени ядки - 0,5 чаши;
- брашно - 120 г;
- копър, магданоз и зелен лук - 0.5 пакета;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- В люспи се изсипва малка част от водата, оставя се известно време.
- Добавете земята тиква и тиквички, сол и черен пипер.
- След няколко минути излишният сок се изцежда, брашното и зелените се смесват, поставени в олио.
- Печете ястието за 30 минути на 180 градуса.
Тиквено готвене със сирене във фурната
Лаконичният състав не пречи на ястието да се вкуси и апетитно. Тиквеното тиково дърво е добро, когато се сервира сама или може да бъде чудесно допълнение към месото. Вкусът ще придобие пикантно докосване благодарение на щипка провансалски билки, а заквасената сметана ще направи вкуса си по-нежен.
съставки:
- тиква - 1 кг;
- Провансалски билки - 10 грама;
- мляко - 0,5 чаши;
- заквасена сметана - 60 г;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Тиквата се нарязва на малки кубчета, подправя се на вкус, добавя се масло, се разтваря във формата, изпечено за 30 минути.
- Поръсете със сирене, изсипете с подправена смес от мляко и заквасена сметана.
- Подгответе ястието до златисто кафяво.
Тиква с подправки и стафиди
Вкусната тиква с тиквички и стафиди ще привлече любителите на сушени плодове. Невероятният вкус на сладкия десерт се постига чрез внедряването на напълно ненатрапчива технология. Захарта в кремообразния пълнеж се добавя към вкуса, като се съсредоточава върху индивидуалните предпочитания и се придава сладостта на тиква.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- сметана - 250 ml;
- стафиди и сини сливи - 50 г;
- яйце - 1 бр.;
- захар и ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата се нарязва на големи парчета и се вари, докато се приготви наполовина за около 10 минути.
- Хвърли назад парчетата в гевгир, поставете под формата, добавете сушени плодове с пара.
- Разбийте яйцето със захар и сметана, изсипете компонентите върху сместа.
- Пригответе готвене за 30 минути на 200 градуса.
Тиквено готвене в бавна готварска печка
Лесно и лесно приготвяне на готвене Тиквички в бавна готварска печка , и се оказва отлично вкусово и изненадващо ароматно. Важно е продуктът да не се изважда веднага след завършването на основния режим и да се остави за още 40 минути в "Отопление". Сервира се със заквасена сметана до чаша горещ чай или мляко.
съставки:
- тиква и извара - 0,5 кг;
- грис и захар - по 100 г;
- яйца - 3 бр.;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло и ванилия - на вкус.
подготовка
- Тиквата се нарязва на малки парчета и се вари В режим "Готвене", 5 минути.
- Смесете сметана със заквасена сметана, добавете яйцата, бити със захар, бакпулвер, ванилия и извара.
- Добавете тиквени филийки, разбъркайте и поставете масата в суха, омазнена купа.
- Подгответе ястие върху "Печене" за 1 час.
Тиквено готвене в микровълнова печка
При наличието на микровълнова фурна с капацитет над 800 W, можете да направите тиква с него. Предложеният състав на съставките може да бъде допълнен с парчета пресни плодове, сушени плодове с пара, сушени орехи в тиган или подправени с подправки по ваш вкус.
съставки:
- тиква - 0,5 кг;
- мляко - 60 мл;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 250 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- масло, захар, портокалова кора и ванилия - на вкус.
подготовка
- Настърганата тиква се настъргва, осолява, добавя се захар.
- След разделянето на сока, млякото, ванилията, портокаловата кора, битите яйца, брашното с бакпулвер се добавят.
- Подготовка на тиква микровълнова фурна в специален капацитет 12-15 минути при висока мощност.