Пудинг с череши
пудинг с череша е невероятно нежен и ефирен десерт, който ще украси перфектно ежедневната ви маса. Cherry дава изключителна киселинност и прави пудинга уникален по вкус. Нека вземем с вас няколко оригинални рецепти за това просто, но в същото време вкусно ястие.
Шоколадова пудинг с черен сос
съставки:
- череша без семки - 100 г;
- тъмен шоколад - 100 г;
- масло - 100 г;
- яйце - 4 бр.;
- прахова захар - 40 g;
- пшенично брашно - 40 гр
За сос:
- плодови череши - 50 г;
- захар - 30 g;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- червено полусуматно вино - 75 мл.
подготовка
Първо гответе соса. За да направите това, вземете черешите с черупки и ги смилайте до единни миксер. В тенджера налейте захарта, излейте малко вода, разбъркайте, поставете слаб огън и го загрейте. Пригответе сиропа за няколко минути, като бъркате. След това добавете смачканите плодове, оставете да кипнат и изсипете червено вино. Пригответе соса за около 5-7 минути, след това го извадете от чинията и оставете да се охлади.
И този път, докато подготвяме приготвянето на череша пудинг. В микровълнова печка разтопете шоколад и масло, охладете. Разбийте яйцата в силна пяна, като добавите постепенно пудра захар. След това внимателно смесете с шоколадовата маса и добавете брашното на малки порции. Разбъркайте цялото тесто и извадете 10 минути в хладилника. Печете печенията с масло, разпределете тестото според формулярите и го изпратете в пещта за 10 минути, като зададете температурата на 190 градуса. След това изключете фурната и оставете пудинга да се охлади. Преди да сервирате, направете дупка в средата на печене и изсипете сос отгоре.
Рецепта за череша пудинг
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- кашкавал - 500 г;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- вино без ями - 200 г;
- ванилин - на вкус.
подготовка
В дълбоки ястия изложени извара , добавете яйце, добавете захар и грис. Всички добре смесени и да хвърлят череши. Печете печените форми с масло, поръсете с грис, изсипете готовото тесто и го изпратете в предварително загрятата пещ за около 25-30 минути. Пудингът трябва да бъде покрит с апетитна кора. Проверяваме готовността с помощта на клечка за зъби и сервирайте пудинг от вида сирене с череши на масата, гарнирани с пресни плодове.