Брауни с череши - вкусни рецепти от най-шоколадовите печени продукти
Brownie с череши е шоколадов десерт с удивителен аромат на зрънце. Високата степен на сладост е дадена от неизразимо вкусово съчетание от шоколад и плодове, колкото повече се съдържат в рецептата, толкова по-наситени са деликатесите.
Как да се пекат шоколад?
Любовниците, които решават да овладеят рецептата за този десерт, трябва да вземат предвид някои препоръки, които ще помогнат при подготовката на шоколадовите бонбони с череши:
- Особеността на подготовката на тестото е, че се вземат определени съставки: шоколад (трябва да е горчив), какао, брашно, масло, захар, яйца и плодове.
- Всички компоненти постепенно се смесват: първо, разтопено масло и шоколад на водна баня, след което се добавя захар, какао, масло, плодове. В последния завой добавете брашното и го разбъркайте.
- Brownies с череши се пекат за около 25 минути на 180 градуса.
Brownie - класическа рецепта с череша
Кулинарни експерти, които първо са решили да направят този десерт, се препоръчва да овладеят класически бръшлян с череша. Това включва използването на шоколад и плодове, които дават на ястието нежност и пикантност. Шоколадът може да замени какао, ако е необходимо, докато неговият процент от съдържанието трябва да бъде висок, за да се получи изразен шоколадов аромат.
съставки:
- шоколад - 150 г;
- масло - 90 г;
- яйца - 2 броя;
- захар - 200 g;
- сода - 0,5 л.
- брашно - 90 g;
- череша - 300 г;
- нишесте - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Шоколадът и маслото се разтопяват и оставят да се охладят, след което прикрепете яйцата. Добавете захар.
- Добавете сместа от брашно и сода.
- Царевица навийте в скорбялата и изпратете тестото.
- Поставете тестото в мухъл. Брауни с печене на череша за половин час.
Брауни с извара и череши - рецепта
Уважаваното признание на много домакини се радва на такава вкусна и полезна рецепта като шоколадово бонфие с извара и череши. Нейната пикантност се крие във факта, че компонентите са подредени под формата на слоеве: сметанов крем, пълнеж от череши и шоколадов слой. Всички заедно правят неизразим вкусов състав.
съставки:
- масло - 120 г;
- шоколад - 100 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 1 50 g;
- извара - 300 г;
- ванилин - 1 ч.л.
- череша - 400 гр.
подготовка
- Разтопете масло и шоколад, хладно.
- Разбийте 2 яйца и захар (50 g), добавете ванилин. Добавете към шоколада, след това добавете брашно.
- Направете сметана от 2 яйца и извара.
- Във формата поставете една трета от теста, нагоре за изливане на извара крем. Следващите слоеве са тесто, сметана, череши, отново тесто.
- Черешите са печени за около 45 минути
Брауни с маскарпоне и череша
Много оригинална вариация на рецептата е brownie с череша и крема сирене mascarpone. Тази съставка дава на десерта един изискан и деликатен вкус, който ще зарадва дори и опитни гурмета. Сладък се сервира, нарязан на малки квадратчета или триъгълници, в който можете да видите красив черешово-шоколадов слой.
съставки:
- масло - 100 г;
- шоколад - 1 плочка;
- захар - 100 g;
- какао - 2 супени лъжици. л.;
- Маскарпоне - 3 супени лъжици. л.;
- яйца - 3 броя;
- Ванилин - 1 ч. Л.
подготовка
- Разтопете маслото и шоколада.
- Постепенно добавете захар, какао, сирене, яйца, ванилин.
- Добавете брашното и черешите.
- Тестото се изсипва в мухъл и се пече около 30 минути.
Brownies с ядки и череши
В някои случаи сладкарите като компонент като череши се заменят с нарязани орехи. Но много по-добър начин е да се правят шоколадови черешови бонбони, които да включват ядки, като едновременно комбинират двата компонента. Десертът ще придобие нови вкусове и ще стане по-наситено.
съставки:
- масло - 150 г;
- шоколад - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 100 g;
- череша - 100 g;
- ядки - 50 гр.
подготовка
- Разтопете масло и шоколад.
- Разбийте сместа от яйца и захар и добавете към шоколада.
- Добавете пюрето, направено от череши и ядки.
- Завършете процеса на готвене като добавите брашно.
- пека буркани с ядки , череши около половин час.
Брауни с череша и сметана
Великолепен десерт, който ще украси детска или възрастен ваканция brownie brownie с череша. Оказва се, че е изключително лек и нежен поради създаването на междинен слой извара. Черешите в тази рецепта могат да се използват цели, задължително преди да се премахнат костите от тях.
съставки:
- шоколад - 100 г;
- масло - 120 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 150 г;
- сода - 1 ч.л.
- извара - 300 г;
- ванилин - 1 ч.л.
- череша - 300 гр.
подготовка
- Потопете 2 яйца и захар, добавете ванилин.
- Разтопете шоколада, охладете и прикрепете към масата. Добавете сода и брашно.
- Направете сметана, като смесвате 2 яйца и извара.
- Изсипете в матрицата една трета от теста, след това половината от сместа. Нагоре с череши. След това слоевете са: тесто, сметана, плодове, тесто.
- Брауни със сметана, череши се пекат за 45 минути.
Брауни с извара и череша с какао
Ако в точното време нямаше шоколад, той лесно може да бъде заменен с друга съставка и направен Бъни с какао и череша. За любителите на изразен шоколадов вкус, рецептата е предназначена там, където тези два компонента се комбинират. Те се допълват безпроблемно и правят десерта кулинарен шедьовър.
съставки:
- череша - 400 г;
- нишесте - 1 чаена лъжичка;
- масло - 120 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 150 г;
- шоколад - 90 грама;
- какао - 2 супени лъжици. л.;
- сода - 1 ч.л.
- извара - 300 гр.
подготовка
- Комбинирайте черешата с нишестето.
- Направете сметана, като смесите извара с 1 яйце и захар (100 гр.).
- Разтопете масло и шоколад, хладно.
- Разбийте 3 яйца и 50 грама захар и добавете към шоколада.
- Добавете брашното и сода. Всички се смесват.
- Поставете на слоеве в този ред: тесто, сметана, череша, тесто, сметана, череша, тесто.
- Брауни с череши и шоколад се пече в продължение на 45 минути
Шоколадови бонбони с череша в мулти-марка
Любовници, които по някаква причина не могат да използват фурната, могат лесно да готвят буржов пай с извара и череши, използвайки за тази мулти-марка. За вкус, десертът няма да бъде по-лош от печенето, приготвено във фурната, а усилията за готвене ще бъдат изразходвани по-малко, защото не е необходимо да наблюдавате процеса на печене.
съставки:
- шоколад - 1 плочка;
- масло - 100 г;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- пясък - 2/3 чаша;
- яйца - 4 броя;
- череша - 400 г;
- сирене - 180 гр.
подготовка
- Разбийте 3 яйца и половин чаша захар.
- Разтопете шоколада и маслото. Комбинирайте двете смеси и добавете брашното. След това добавете черешите.
- Направете сметана от 1 яйце, извара и останалата захар.
- Смажете купата на млякото с мляко и поръсете с брашно.
- Изсипете тестото в купата, след това сметаната и ги разбъркайте в кръгово движение.
- Поставете режима "Печене" за 50 минути.