Лактозата е необходима за организма, така че е важно да знаете какви продукти съдържа. Това вещество е много важно за абсорбцията и абсорбцията на калций. В допълнение, лактозата е отлична превантивна и се използва за лечение на дисбактериоза. Това вещество е полезно и за образуването и функционирането на нервната система.

Съдържание на лактоза в храните

В човешкото тяло това вещество може да се получи по два начина: естествен и изкуствен. В първия случай лактозата се съдържа директно в хранителния продукт, а във втория случай лактозата се добавя конкретно по време на производствения период.

Най-често срещаните продукти, съдържащи лактоза, са мляко, суроватка, извара , масло, сирене и други млечни продукти.

Списъкът на продуктите, в които се добавя това вещество, е много голям, например включва:

  • колбаси;
  • хлебни изделия;
  • конфитюри и други консерви;
  • различни сладки и десерти;
  • бързо хранене;
  • бързо хранене;
  • прахови подправки и др.
Лактозна непоносимост

При някои хора тялото не възприема това вещество, така че трябва да изоставят продукти, които имат лактоза. Нетърпимостта може да бъде вродена, както и придобита. В този случай продуктите с лактоза трябва да се заменят с храна, в която има съдържанието на лактоза в продуктите ферментирала лактоза, например твърдо сирене, мляко без лактоза или непастьоризирано кисело мляко.

Лактозната непоносимост може да се укаже от гадене, болка и гърмене в стомаха, диария и метеоризъм и други

Полезни съвети:

  1. Ако комбинирате мляко и какао, процесът на асимилация на лактозата ще бъде много по-лесен.
  2. Препоръчва се да се пие мляко по време на хранене. Той е особено добре комбиниран с зърнени храни, например, зърнени храни.
  3. Не пийте повече от 100 ml наведнъж.