Ловът на щука е представител на сладководните риби и живее предимно в чистите резервоари, обогатени с кислород. Тази риба се оценява с относително малко количество кости и вкусно месо. В допълнение към общите хранителни свойства, основната полза от яденето е повишеното съдържание на ненаситени мастни киселини и витамин А. Калорично съдържание пилешкото варира в зависимост от начина на приготвянето му.
Печене на зърна на открит огън или във фолио във фурната, ще получите максимална полза. Калорийната му стойност на 100 грама е само 84 kcal, което е балансирано и здравословно хранене играе на ръка Поради ниското си съдържание на калории, печеното ястие се препоръчва да се използва от специалистите по хранене. Особено бодлива щука става незаменима с диети с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като в него няма въглехидрати.
В процеса на пържене, кашлицата се удвоява и е 180 kcal, така че за хората, които искат да отслабнат, е по-добре да се въздържат от тази риба, приготвена по този начин. Останалите ще могат да се насладят на прекрасния вкус на тази пържена риба с добавка на различни сосове.
За диетична храна щукът е подходящ и за варена форма. Средно е около 96 kcal. На 100 грама продукт от протеини в него, 20,5 и само 1,2 мазнини. В допълнение към съдържанието на калории, месото от сос също е изключително полезно. Най-малко 8 необходими за тялото, но не произведени от тях самостоятелно аминокиселини се съдържат в месото на тази риба.
Що се отнася до пушената рибарка, трябва да бъдете изключително внимателни с нея, защото тя не е подложена на достатъчно топлинна обработка, в резултат на която тя може да предизвика развитие на хелминтиаза в човешкото тяло. В допълнение, канцерогените се натрупват в него, така че пушеният сок не може да се нарече хранителен продукт.