храна Вкусни статии

Картофи за колбаси

Понякога искате да готвите нещо просто и удовлетворяващо, а не да се притеснявате твърде много и толкова бързо. Този подход към организирането на ежедневните ястия е добре известен не само на самотните и заети хора, но и на тези, които се подготвят ежедневно за семейството.

Много е лесно да готвите картофи с колбаси. Изберете висококачествени колбаси (обикновено не са евтини), от доказани производители.

Пържени картофи с наденички

подготовка

Обезмаслените картофи се нарязват на случаен принцип и се запържват в тиган в лек режим (за предпочитане в свинско или пилешко мазнина) и наденичките се вари 3 минути във вряща вода. Всичко това е готово, поднесено с остър доматен сос (доматена паста + чесън + гореща червена чушка) и / или синап и зеленчуци.

В по-здравословна версия картофите (като наденичките) са по-добре приготвени и пюре (или не). И - с малко зелено.

Колбаси с картофи в пита хляб, печени във фурната

подготовка

кройка Арменски лаваш върху правоъгълни чинии, използваме картофено пюре, смесено с нарязани зеленчуци и нарязано на ленти по цялата ширина на хляба за пита на наденица (удобно - на всеки 4 части по протежение на него) като пълнеж. Или можете да разбиете колбасите и да ги използвате като голяма колба, смесена с картофено пюре и зеленчуци. Завийте като ролки или палачинки и се печете в продължение на 20-25 минути.

Картофено пюре и колбаси

съставки:

  • картофено пюре - около 300-400 грама;
  • колбаси (кладенец или колбаси) - около 200-400 грама;
  • 1-2 пилешки яйца;
  • висококачествено пшенично брашно - 3-8 супени лъжици. лъжици;
  • сухи подправки (по ваше усмотрение);
  • пресни зелени са различни (включително зелен лук);
  • чесън - 1-3 карамфил;
  • твърдо сирене - около 100 g;
  • смазка за смазване на формуляра.

подготовка

пържени картофи с колбаси

Картофено пюре (разбира се, добре е да го приготвите с прибавка на натурален крем или мляко и масло), смесени с много нарязани колбаси (кубчета) или, ако искате, кръгове. Добавете яйца, брашно, подправки, нарязани билки и чесън. Разбъркайте добре.

Намажете формата и напълнете картофната маса и колбаса. Печете във фурната за 25-40 минути (в зависимост от температурата и дизайна на дадена фурна). Поръсете готовата касета с настъргано сирене и нарязани зеленчуци. И изчакайте 15 минути, докато сиренето се стопи. Охладете малко повече и може да се нарязват на порции и да служат например с горещо задушено мляко или млечни продукти.