Микровълнови картофи

Трудно е да не се съглася с факта, че картофените клубени, особено старите, отнемат много време за подготовката им. Друго нещо, ако за тази цел да се използва микровълнова, силата на която ви позволява да се справят с нишестени плодове в рамките на минути, без да се отрази на техния вкус или текстура. В рецепти, ще разберем как да го направя яке картофи в микровълновата печка.

Как да се пекат картофи в микровълнова печка в униформи?

Преди всичко, нека да разгледаме как можете да готвите любимите си много изпечени картофи според елементарна рецепта. Нищо друго освен самите клубени и подправките и маслото, от които не се нуждаете.

Изберете картофи с приблизително еднакви размери и сортове, последните влияят върху нишестеното съдържание на клубените, което определя скоростта на готвене и текстурата. Внимателно измитите и изсушени картофи на този етап могат да бъдат намазани с растително масло и подправени с практически всичко: от обикновена морска сол до специална пикантна смес за картофени ястия. Подцепените клубени със сигурност ще си накълцат с вилица, за да позволят пара, в противен случай картофите могат просто да се спукат. Поставяйки картофите върху чиния за готвене в микровълновата фурна, имате избор: покрийте ястието с мокра кърпа, така че клубета да не губи влагата по време на готвене или да я остави да лежи просто така, че да има червеникава и чиста външност.

Задайте максималната мощност на устройството си и започнете готвенето от 5 минути. След известно време проверете готовността, обърнете клубените към другата страна и гответе за още 3-5 минути.

Как да готвя картофи в техните униформи в микровълнова в опаковката?

Ако искате да вземете варени картофи без коричка, тогава следващият метод е това, от което се нуждаете. В рамките на него грудките ще бъдат в пластмасова торбичка, която чрез блокиране на отделянето на влага в микровълновата камера ще създаде ефекта на истинска парна баня.

Всички етапи на подготовката остават същите: картофите се измиват, изсушават и подправят, след което се пробиват, поставят се в торба и са здраво вързани. При мощност от 600 W, средните клубени трябва да се приготвят за 7-10 минути, но времето може да варира в зависимост от количеството печени картофи. Бъдете внимателни, когато изваждате картофите от торбата, тъй като концентрираната пара вътре може лесно да остави изгаряне на кожата.

Микровълнови картофи пълнени - Рецепта

С помощта на микровълнова фурна можете да приготвите пълноценни картофени ястия, като тази основна закуска със заквасена сметана и сирене. Можете да повторите рецептата с един голям картоф или да го замените с купчина от малки, но имайте предвид, че колкото повече грудки, толкова повече време е необходимо, за да ги приготвите.

съставки:

голям картофен клубен;
масло - 15 g;
заквасена сметана - 35 г;
настърган чедър - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Pierce чисти и сухи картофи с вилица и се пече в микровълнова печка за 5 минути при максимална мощност. След известно време обърнете грудката и гответе подобен период от време. Нарежете приготвените картофи на половина, отстранете 2/3 от целулозата и разтрийте с вилица със сирене и заквасена сметана. Вземете картофената пулпа обратно в кората и печете за една минута, или докато сиренето в картофа е меко и лепкаво.

По желание можете да повторите рецептата, диверсифицирайки пълнежа за картофи с пиле, зеленчуци, пържени бекон, подправки или част от Зелените. Бон апетит!