Пържени картофи с месо във фурната
Зашеметяващият аромат на френски картофи с месо, изпичано във фурната, събужда апетита, а невероятният вкус на ястието ви позволява да го използвате не само в ежедневното меню, но и да служите на всяка празнична трапеза.
Как да готвяте картофи на френски с мляно месо във фурната - рецепта?
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- домати - 275 g;
- твърдо сирене - 220 g;
- картофени клубени - 950 g;
- лук - 185 г;
- майонеза - 200 г или на вкус;
- растително масло;
- смес от сухи италиански билки - на вкус;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- пресни зеленчуци - на вкус.
подготовка
Моите картофени клубени, чисти, нарязани на тънки кръгове, сол, черен пипер, сезон с подправки, растително масло и се разбърква. Сортът картофи е по-добре да изберете този, който е добре и бързо варен мек.
Лукът се чисти, нарязани на кубчета или тънки половин пръстени и добавете към пълнежа. Също така добавяме сол, смлян черен пипер, смес от сухи италиански билки и се разбърква добре.
Поставете картофените чаши на дъното на маслената тава за печене, покрийте с майонеза и разтопете нарязаното месо с лук отгоре. Отгоре извадете чашите за домат, смажете с фино нарязани зелени зеленчуци и покрийте с друг слой майонеза. Поставете ястието в предварително загрятата фурна до 195 градуса и гответе за 30 минути. След това разбихме ястието върху сиренето, минаващо през рендето, и го остави да се пече още петнадесет минути.
Как да готвя пържени картофи в пещ с пилешко месо - рецепта?
съставки:
- пилешко филе (филе от пилешки гърди) - 650 g;
- твърдо пикантно сирене - 150-200 г;
- картофени клубени - 1200 g;
- лук - 150-200 г;
- майонеза - 180 г или на вкус;
- рафинирано растително масло - на вкус;
- подправки и подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- черен пипер черен - на вкус.
подготовка
Картофените клубени са ми добри, чисти и нарязани на кръгчета с дебелина около 2 милиметра. Пилешко месо, по-добре е, ако е филе от пилешки гърди, нарязано на филийки не по-дебели от един сантиметър, покрива се с прилепващо фолио и се къса малко с кухненски чук. След това се сервират месо със сол, смлян черен пипер и 
подправки по ваш избор и вкус. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени или пръстени. Картофите се комбинират с лук, добавят се майонеза, сол, черен пипер, подправки и подправки и се разбърква.
В долната част на олиото поставете половината картофи с лук, нагоре с пиле и покрийте останалите картофи. Раздробяваме твърдото сирене с ренде и предварително фурната се загрява до 185 градуса за около петдесет минути или докато картофите са меки, което проверяваме, като пробием клечка за зъби.