Рустически картофи във фурната
Днес дори през зимния сезон рафтовете на магазините се радват на изобилието от пресни зеленчуци и плодове. Но, от древни времена, основното ястие в студените времена е картофи, които са изкопали с такава любов през есента. Има много начини да го приготвите - гответе, запържете, задушете и можете също да готвите картофи по селски начин във фурната.
Как да готвя картофи в стил в страната?
Такъв картоф е много лесен и лесен за подготовка и най-важното е, че той винаги се оказва невероятно вкусен. Подходящ като странична чиния, както за месни, така и за рибни ястия. Необходимо е само картофи, по-добре от малки размери и малко въображение.
Картофи стил в страната - рецепта
Рецептата за готвене на картофи е доста проста. Обелете, нарязайте, изпечете и ядете. За предпочитане с апетит.
съставки:
- картофи - 10 бр.;
- чесън - 5 карамфил;
- зехтин (може да бъде слънчоглед) - около 1/3 на с.;
- сол, черен пипер, билки (на вкус).
подготовка
Внимателно измийте картофите, по-добре е да използвате четка. Отлепването не е необходимо. Ако картофите са малки, а след това нарязани на четири резена, ако са големи - на шест. Сгънете в купата.
Подготвяме пълненето. В зехтина добавете сол, черен пипер, билки. Можете да добавите къри, това ще донесе не само приятен вкус и аромат, но и красив златист цвят. При отсъствие на пресен чесън, можете да използвате суха, която се продава в чанти. След това го добавете и към маслото. Ако имате пресен чесън, то трябва да се изцеди върху картофа, когато е почти готов. Сега смесете всички съставки в маслото и налейте картофите. Всички парчета трябва да бъдат равномерно напълнени с изливане, за което можете да разбърквате всичко на ръка.
Сега вземете печене лист, облицовани с пергамент хартия и разпространение на картофи, опитайте се да има кратко разстояние между лобули. Поставяме във фурната, предварително загрята до 200 градуса, 20-25 минути. Завършените картофи трябва да са златисти.
Не забравяйте, че ако имате пресен чесън, след това 5 минути преди готовността си, ние обработваме картофите и отново сме готови да се хвърлим.
Картофи с аромат в страната
Това чудо асистент днес е в кухнята в толкова много семейства. Много е лесно и много бързо да направите картофи в стил в страната. Докато се поставят на масата, вече пристигат горещи картофи.
съставки:
- картофи - 5-6 бр.;
- растително масло (за предпочитане зехтин) - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус;
- сладък пипер - на вкус.
подготовка
Загрейте конвективната фурна, за да загреете до 230 градуса. От фолио направи "плоча" под формата на решетка. На няколко места правим дупки с вилица, за по-добра циркулация на горещ въздух.
Картофено добре ми. Изрежете на големи резени и ги сгънете в купа. Поръсете със сол, червен пипер и изсипете с масло. Разбъркваме всичко добре. Опитваме се да го направим бързо, за 4-5 минути, докато аерогрилът се нагрява. След това поставете картофите върху багажника и ги изпечете за 25 минути. 
В процеса на печене, можете да обърнете картофите, така че да са покрити със свеж от всички страни.
Печени картофи в страна като децата много. Той не е по-нисък от чиповете, които са достатъчно вредни, и от любимите картофи на McDonalds.
Как да направят картофите в страната по-разнообразни? Добавете ситно нарязания пресен копър или магданоз. Ароматът на зеленината ще даде на ястието пролетно настроение.
В процеса на готвене импровизирайте с подправки. Перфектно пригодени сушени домати, мащерка, риган, босилек. Създайте своя собствена уникална рецепта за готвене на картофи по селски начин.