храна Вкусни статии

Картофени пасти с мляно месо

Картофените бонбони са чудесен начин да направите друга вкусна картофена чиния. В края на краищата, много хора много харесват картофено ястие и предпочитат това на всеки друг. Въпреки това, варени картофи, пържени картофи или картофено пюре може бързо да притеснява всеки. И точно когато вниманието ви е в състояние да привлича картофени пасти с месо. Всъщност това е доста оригинално решение за домакини, които искат да готвят, нещо необичайно, но вкусно и просто. Нека да разгледаме рецепти за приготвяне на картофени пасти с мляно месо.


Картофени пастети с месо

съставки:

  • картофи - 9 бр.;
  • лук - 2 бр.;
  • варено месо - 300 g;
  • брашно - 0,5 супени лъжици;
  • яйца - 2 бр.;
  • масло - 50 г;
  • сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Така че, ние вземаме картофи, измиваме, почистваме и кипваме в осолена вода до готовност. Добавете малко масло и внимателно мас картофи, докато гладка пюре картофи. Изчакаме да се охлади и добавете яйца, брашно и сол на вкус. Всички старателно се смесват, за да се получи тестото от картофи. След това почиствайте лука, фино нарязани и пържете в олио. Варено месо се прекарва през месомелачка и се смесва със пържен лук, добре осолен и подправен на вкус. След това, с мокри ръце, вземи малко картофено тесто и се месят в малка плоска торта. Сложете една чаена лъжичка мляно месо в средата и оформете котлето така, че да е вътре. По този начин използваме останалото тесто и пълнеж.

След това, поставете пастетите в тиган с растително масло и запържете и от двете страни, докато се появи златиста кафява кора. Сервираме картофи и месни котлети на масата със заквасена сметана или любим сос.

Можете да експериментирате и да използвате мляна риба вместо месо, след което ще получите вкусни картофени рибки.

Пилешки картофи

съставки:

  • варени картофи - 9 бр.;
  • варено пилешко месо - 200 г;
  • яйце - 1 бр.;
    • картофени котлети с месо
  • чесън;
  • крекери - 50 г;
  • сол, черен пипер, риган - на вкус.

подготовка

Сварете варени картофи, месо и чесън през месомелачка, сол, черен пипер и добавете подправки. Всичко се разбърква добре и разбиваме яйцето. Грубо разбийте бисквитите и ги оставете настрани. Изсипете растителното масло в тиган и осветете печката. Ние формираме котлети от нашата пълнеж, се разпадаме в бисквити или галета и се запържваме от двете страни до златна кора за буквално 3 минути. Котлети са готови!