Свинско - рецепти в тигана
Нашите нови рецепти за готвене свинско в тиган винаги ще помогне на домакини да служат на месото в най-добрата светлина. Всеки път, когато добавяте ново приготвено ястие, винаги ще приятно изненадате гостите с кулинарните си умения. Ето защо, бъдете предварително подготвени, за да отговорите на въпросите за чудото - рецептата за свинско месо в тиган. Също така това горещо месно ястие върви добре с всички видове салати и пикантни закуски.
Пържено свинско в тиган
съставки:
- свинско филе - 500 г;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- галета;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол, подправки и билки - за вкус.
подготовка
Месото се размразява, измива, изсушава и нарязва на плочи. Тогава парчетата свинско може да бъде победено, за да могат пържолите да бъдат меки и сочни. В дълбока купа смесете яйцето с четвърт чаша вода и черен пипер, разбъркайте добре. След това всяко парче месо се потопи в получената маса и се валцува галета , След това готваме всяка пържола в тиган, омесен с растително олио на средна температура. Завършеното месо може да се сервира както с гарнитура, така и без, като предварително се поръсва с фино нарязани пресни зелени. Тъй като декорацията и добавянето са перфектни, най-прости растително рязане от сочни плодове.
Следващата рецепта описва подробно готвенето на свински парчета в тиган с гъби.
Свинско с гъби в тиган
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- шампанско - 200 г;
- чесън - 5 карамфил;
- масло - 30 г;
- сол, подправки и билки - за вкус.
подготовка
Гъби се размразяват и се изсипва гореща вода, оставете в купа за един час. Чесънът не се обелва, а готва се за 10 минути, след това се суши. 
Месото се размразява, измива, изсушава и нарязва на порции, след това се разтрива с любимите ви подправки, сол и черен пипер, оцет може да се използва по желание.
След това загрейте маслото в тиган, като използвате средна топлина, и го запържете от двете му страни. След това добавете сушени шампанско, чесън и малко вода, в която напуснахме нашите гъби. След това намалете огъня и покрийте тенджерата с капак и оставете месото да се задушава в продължение на 20 минути. Преди да сервирате, отлепете чесъна, украсете ястието с измити ситно нарязани зеленчуци. Ако желаете, можете да добавите сметанов сос или малко сирене.