Свинско в многообразна
Бавната готварска печка ще помогне дори на младата, несправедлива домакиня да приготвя вкусни и предизвикателни ястия, включително например свинско месо. В тази статия ще помогнем на опитни стюардеси, а не толкова много, как да се готви свинско в бавна готварска печка.
Пържено свинско в бавна готварска печка
Трябва да се помни, че истинското пържено месо с хрупкава кора в бавна готварска печка не се готви, т.е. свинско месо, разбира се, за да се кафя, но няма да се разтърси, така че не забравяйте за това и с основание не прекалявайте. В тази рецепта ще говорим за това как да се готви истински пържола в бавна готварска печка.
съставки:
- свинска пържола - 200 г;
- растително масло - 1 ч.л.
- сол, черен пипер - на вкус;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Първо, пригответе месото: измийте, изсушете и подправете пържола. В гъсталака на мултифугара изсипваме растително масло, избираме режима "Пържене" или "Печене" и започваме готвенето на месото: за 200 грама пържола, 5 минути е достатъчно от двете страни, под затворен капак.
Свинското месо в бавната готварска печка ще бъде още по-задоволително, ако страничното ястие е пържени картофи, поръсени с барбекю сос. И за да намалите теглото си, лека зеленчукова гарнитура или салата ще послужи като отличен съпровод на ястието.
Задушено свинско в бавна готварска печка
Странно, тъй като може да звучи, но свинското месо е всъщност доста здравословно и диетично месо, така че опитвайки се да диверсифицирате диетата си, не забравяйте за рецептата за свински пържоли за една двойка.
съставки:
- свинско филе - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- шампанско - 100 г;
- пшеничен хляб - 80 г;
- мляко - 50 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Трясъкът от бял хляб, отделен от кората, се накисва в мляко или сметана, след което минава през месомелачка заедно с филе, лук и гъби. Добавете подправки и яйце към кайма, така че котлетата да се окажат по-сочни, можете също да поставите 50 грама меко масло.
Налейте 2 литра вода в купата на мулти-кукер и поставете котлетата в съд за пара. Затворете капака и подгответе "Steamed" за звуков сигнал. Деликатните парни питки перфектно допълват картофените пюрета.
Печено свинско в бавна готварска печка
Немската кухня наслаждава с традиционните новогодишни ястия - свинско в бира. В тази рецепта ние също бяхме вдъхновени от западноевропейските рецепти и решихме да ви разкажем как да направите печено свинско с бира в бавна готварска печка.
съставки:
- свинско (шише) - 500 g;
- лека бира - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Сложете нарязания лук и чесъна в режим Печене в продължение на около 7 минути в загрятото растително масло и след това сложете нарязаното на кубчета на кубчета и печете за още 5 минути. Сега е време да добавите бира, подправки и готви още 40 минути с затворен капак, като премахнете паровия вентил (!).
Ако не ви харесва бирата, можете спокойно да я замените със същото количество вода, бульон или бяло вино. Класическа страна за печено свинско месо е задушените картофи.
Свинско в фолио в бавна печка
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- домати - 2 бр.;
- сирене - 100 г;
- чесън - 5 карамфил;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете прасето на 2/3 на всеки 3 сантиметра. Разтриваме подправките в разфасовките и поставяме кръговете от домати и сирене на едно и също място. Можете също така да слагате любимите си билки във всяка разфасовка: босилек, мащерка или магданоз. Плътно опаковайте нарязаното фолио. Готварското свинско в бавна готварска печка ще отнеме 1 час в режим "Печене". Завършеното ястие се нарязва на порции и се сервира със зеленчуков гарнитур и доматен сос. Бон апетит!