Предлагаме Ви да направите подготовката на най-прекрасния компот от сливи, и в този процес ще ви кажа как правилно да го затворите за зимата.
съставки:
подготовка
Измийте обилно в големи количества вода всички сливи. Покрай ножа направете разрез, така че да стигне до костта. Внимателно отворете сметаната и извадете камъка, а самият плод е затворен. По този начин ние рециклираме цялото необходимо количество канализации.
3-литров буркан е добре подложен (под течаща вода), измит с чаена лъжичка сода за хляб, а след това леко (за да не избухне) се излива във вряща вода. Направете същото и с капака.
Сега претоварваме плодовете на сливи в тази бутилка и изсипваме прясно сварена питейна вода от каната. След 13-15 минути, бавно излейте вече променяната цветна вода, така че плодът да остане в долната част на буркана. Изпращаме пота с тази вода към включената готварска печка и докато се нагрява, ритмично се смесва с добавената глоба захар в нея. Когато сиропът дава ясни признаци, че кипи, ние го изсипваме обратно в контейнера, където са оставени сливи. Бързо навиваме бутилката и я слагаме на капака, покриваме я с одеяло за около 12 часа.
съставки:
подготовка
Сортираме и измиваме слива. След това ги преместете в тигана, заспивайте с фина захар и буквално добавете лимонена киселина в самия връх на ножа. Попълнете с предписаното количество вода тук и изпратете контейнера с бъдещия компот към горелката за печки на газ. Когато стане ясно, че водата кипи, маркирайте 15 минути и кипете компот през това време. 4 минути преди приготвянето, добавяме към тигана обилно измита прясна вода под течаща вода.
В бутилка, добре измита и печена във фурната, с помощта на скимер сменете всички сливи, а след това изсипваме самия компот. Също така запечатваме контейнера с печен метален капак, а не просто да го обвиваме, просто чакаме да стане стайна температура.
съставки:
подготовка
Вземете един буркан от 3 литра и внимателно го измийте с сода за хляб. След това внимателно го обграждаме с пара и в същото време кипваме готовия капак.
Измиваме гъсти, узрели сливи и с помощта на нож ги разделяме на резени, докато отстраняваме камъка. Следователно, ние също измиваме ябълките и по-нататък разделяме всеки плод на две половини, нарязваме нарязани на филийки, но преди това отрязваме ядрата.
В подготвената бутилка първо слагаме филиите от сливи, а върху тях разпределяме ябълките.
Изсипете добра питейна вода в 3-литров съд и го поставете върху печката. След като кипете, разтваряйте в него фина бяла захар и когато се разтвори, изсипваме сиропа над плода в буркана. Сега преместваме контейнера с компота в голяма тенджера с вряла вода върху печката. По този начин стерилизираме детайла за 12 минути, но само времето започва да се брои от началото на кипене в котела. След това спираме буркана, докато спря и се остави да се охлади.