Пица за колбаси

Пицата се счита за популярно италианско ястие. Традиционната пица е тънка торта, покрита с различни пълнежи. Днес ще споделим с вас някои интересни рецепти за готвене на пица с колбаси.

Пицария на саламура и сирене

съставки:

За теста:

брашно - 1,5 супени лъжици;
печене на прах - щипка;
варена вода - 100 ml;
зехтин - 4 супени лъжици. лъжица.

За пълнене:

настъргано сирене - 6 супени лъжици. лъжици;
кренвирши - 3 бр.;
домашно пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
подправки.

подготовка

Печенето покрихме с пергамент. В купа смесете праха за печене с пресято брашно, постепенно се излива във вода и зехтин. Омесете тестото с ръцете си и го преместете върху повърхност. Светваме фурната предварително и оставяме да се затопли до 190 ° С. Разстиламе основата за пицата на тава за печене, омасляваме я с доматено пюре и изсипваме много настъргано сирене. Колбасите се почистват от филма, нарязват се на тънки филийки и се разпределят на повърхността на пицата. Сега поставете тигана във фурната и печете ястието за 15 минути.

Кренвирши и доматена пица

съставки:

За теста:

брашно - 1,5 супени лъжици;
суха мая - 15 g;
мляко - 1 супена лъжица.
масло - 3 супени лъжици. лъжица.

За пълнене:

колбаси - 400 г;
твърдо сирене - 200 г;
лук - 1 бр.;
Домат - 5 бр.;
чесън - 1 карамфил;
майонеза - 150 мл;
подправки.

подготовка

Изсипете брашното в дълбока купа, добавете сол, нарязани на парчета масло и добре разтрийте с ръцете си. След това въведете дрождите, разтворени в хладко мляко, разбъркайте, добавете брашното и омесете тестото. След това го хвърлете на печка и отидете на пълнене. Моите домати, нарязани сребристи резени. Колбаси, свободни от опаковки, нарязани на кръгчета. Почистете и накълцайте лука и чесъна. Сол всички съставки, пипер на вкус, се разпространява на тесто, разпределят равномерно, поръсва се с настъргано сирене и се изсипва с майонеза. Сега изпратете пицата в предварително загрятата фурна и печете 30 минути при температура 170 ° С.

Рецепта за пица с колбаси

съставки:

пица база;
колбаси мляко - 300 g;
чесън - 1 карамфил;
краставици - 2 бр.;
твърдо сирене - 200 г;
Копър зеленчуци - 1 куп;
портокалов сок - 20 мл.

За сос:

листа от мента - 50 г;
заквасена сметана - 100 ml;
лимонов сок - 30 мл.

подготовка

Разтриваме сиренето на малка терочка. Колбаси без опаковки и нарязани на кръгчета. Измийте краставиците, парчетата парчета. Листата от мента се изплакват, изсушават, нарязват се на ситно. Чесънът се почиства и се стича през пресата. След това, разбъркайте в листа от мента на купата, копър, заквасена сметана и лимонов сок. Поставете колбаси, краставици, чесън на основата на пицата, поръсете със сирене и намажете със сос от сметана. Печете пицата в предварително загрятата пещ в продължение на 15 минути и преди да сервирате, изсипете я с портокалов сок.

Пица с колбаси и гъби

съставки:

готово квас тесто;
10 колбаса млечни колбаси;
сурова наденица - 200 г;
пресни шампанско - 250 г;
твърдо сирене - 200 г;
кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;

майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Извадете готовото квасно тесто в тънък слой и нанесете нарязаните колбаси на ръба по ръба. Сега внимателно притискаме ръба на пицата, правете малки разфасовки и я обърнете нагоре на тава за печене. След това продължете с пълненето на пълненето на пица. Тестото се смазва със смес от кетчуп и майонеза. Гъбите се обработват, нарязват се на чинии, се запържват в тиган и се оформят следващия слой. След това завъртете колбаса: нарязани на филийки, разпределете го красиво по повърхността на тестото, поръсете с настъргано сирене отгоре и печете пицата със страни от колбаси във фурната, докато не направите.