Пица от гъби
Много обичат да ядат и готвят пица , Има много рецепти за това мегапопулярно ястие. При приготвянето на пица с месни продукти, пушени меса, риба, зеленчуци, маслини, сирена, зеленчуци и, разбира се, гъби. Гъби дава на това ястие много специален вкус.
Най-използваните в Европа са печурки , което е разбираемо от гледна точка на безопасността за здравето, тъй като тези гъби най-често се отглеждат изкуствено, така че не можете да се съмнявате в тяхното качество. В Русия и някои други страни в бившия Съветски съюз съществуват и определени стандарти за отглеждането на шампанско, така че можете безопасно да използвате този продукт за храна и да готвите пица с гъби, използвайки редица рецепти, защото гъбите са съвсем хармонично съчетани с много продукти.
Пица с шампанско и сирене - рецепта
съставки:
- висококачествено пшенично брашно - около 300 g;
- растително масло (маслиново масло) - 3-5 ст.ложак;
- вода - ½ чаша;
- солта щипка;
За пълнене:
- лук - 1 бр.;
- пресни шампанско - 300 г;
- натурално масло - 20-30 g;
- твърдо сирене (в идеалния случай "Пармезан") - 120 г;
- сладък пипер - 2 бр.;
- зелени маслини - 20 бр .;
- зелени (розмарин, босилек и магданоз).
подготовка
От брашно, маслиново масло и вода, ние замесваме просто безквасно тесто, разточваме торти 4-5 мм дебело. Разстиламе се върху лист за печене, намазани със сланина (или растително масло) или покрити с маслена хартия за печене.
Нарежете на малки филийки гъби. Настържете ситно лука. Спайс лук в масло в тиган. Добавете гъбите и, като разбърквате със шпатула, запържете на средно висока температура за 5-8 минути. Пипер нарязани на къси ленти. Маслини - пръстени отпред или наполовина. Сладко сирене.
Разтопете шампанско с лук, чушки и маслини върху тортата, поръсвайте обилно с настърганото сирене и го поставете в пещта за около 20 минути. Печете на средна температура. Поръсете готовата пица с шафран 
нарязани зеленчуци и сервирани със светли и леки трапезни вина. Както можете да видите, готвенето пица пица е прост процес.
Как бързо да готвя пицата с гъби?
За да се ускори подготовката на пицата и да се спести енергия, можете да използвате готово задушено или тесто за тесто, което се предлага от дистрибуторската мрежа и кетъринга. В супермаркетите можете да си купите готови за пица пица. Остава само да се подготви пълнежът и да се пече пица - този подход е добър за заетите хора и тези, които не искат да се забъркат с тестото в момента.