Розова сьомга във фолио във фурната - най-добрите и оригинални рецепти за печене на риба за празника и не само!

Печена розова сьомга във фолио във фурната винаги се оказва вкусна, ароматна и сочна, което е много важно, като се имат предвид особеностите на тази риба. Използвайки добра и доказана рецепта, знаейки някои тънкости в подготовката на трупа, всеки кулинарен специалист ще има отлично лечение, заслужаващо специално място на фестивала.

Как да готвя розова сьомга във фурната във фолио?

След като купи цял труп или филе, много домакини не знаят колко да пекат розовата сьомга във фолио във фурната и това остава основният въпрос. Тази риба не е капризна и не е мазнина и затова ще отнеме много малко време за печене.

1. Цялата розова сьомга се пече във фолио във фурната за не повече от четиридесет минути. 10 минути преди да бъде готов, пликът се отваря, така че се образува кафява кора.
2. Пържолите се готвят още по-бързо - 20-25 минути, а оригиналната част от храната ще се хвали на масата.
3. Най-бързият печен розово филе от сьомга в фолио , На 200 градуса ястието ще бъде готово за 15-20 минути.

Розова сьомга във фолио във фурната с лимон

Най-доброто допълнение към рибните ястия винаги е било считано за лимон, така че розова сьомга, изпечена във фурната във фолио, допълнена с цитрусови филийки, със сигурност ще угоди на всички. Ако вземете филе, не е необходимо предварително да го маринитерате. Преди да печете, просто се палете със сол и подправки.

съставки:

• филе от сьомга - 500 г;
• зехтин - 20 ml;
• лимон - ½ бр.;
• сол, подправки за риба.

подготовка

1. Разтрийте рибата със сол и подправки, намажете със зехтин.
2. Поставете парчето в фолио, нагоре с лимонови филийки, запечатайте плика.
3. Печете за 15 минути при 200 градуса.

Розова сьомга с картофи във фолио във фурната

Идеалното решение за празнична трапеза - рецепта за печена розова сьомга във фолио със странична чиния. Традиционен за много семейства е картофите като допълнение към основните ястия. Дори и рибата се комбинира с други зеленчуци, така че можете да слагате нарязан лук, капии и домати в фолио.

съставки:

• розова сьомга (пържоли или филета) - 700 g;
• картофи - 5 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• м. нарязан лук в оцет;
• Домат - 1 бр.;
• лимонов сок и зехтин - 20 г;
• сол, черен пипер, розмарин.

подготовка

1. Разтрийте рибата със сол, подправки, смес от масло и лимонов сок, поставени във фолио.
2. Изрежете картофите големи и гответе, докато се приготвят наполовина в осолена вода.
3. Поставете картофите, нарязания лук, пипер пръстените и доматените чаши върху рибата, поръсете с розмарин върху иглите.
4. Запечатайте плика. Розовата сьомга с картофи в фолио се пече 20 минути при 200 градуса.

Розова сьомга във фолио със зеленчуци във фурната

Зеленчукови комплекти за това ястие могат да бъдат многокомпонентни. Не се ограничавайте с един картоф, добавете зелен фасул, патладжани, сладки пиперки, лук, моркови и такава розова сьомга във фолио със зеленчуци, което няма да остави никой безразличен. Лукът се маринират предварително в оцет и се отървете от горчивостта на патладжана, сол и изплакнете ги.

съставки:

• риба (филе или пържоли) - 600 g;
• патладжан, сладък пипер, моркови, домати - 1 бр.;
• шампанско - 6 бр.;
• лук, нарязан на пръстени - ½ бр.;
• зелен фасул - 100 г;
• зехтин - 20 ml;
• чесън 2 карамфил;
• розмарин - 1 клонка;
• сол.

подготовка

1. Паунд чесън, розмарин, сол, масло.
2. Поставете рибата във фолиото, разстийте нарязаните зеленчуци и гъби.
3. Сол и налейте превръзка, запечатайте плика.
4. Сьомга на скара със зеленчуци във фолио във фурната за 15 минути. Пликът се разгъва и се пече още 5 минути.

Розова сьомга, изпечена във фурната във фолио

Розова сьомга, изпечена в цялото фолио - рецептата не е сложна. Подгответе трупа, измийте, изсушете, премахнете вътрешностите и мембраните, отрязайте бисквитите, така че вкусът не горчи. Когато се пече цяла риба, по-добре е да се маринира малко в подправки и зехтин, така че ястието ще излезе по-сочно.

съставки:

• розова сьомга - 1 бр.;
• зехтин - 50 мл;
• чесън - 2 карамфил;
• сол, черен пипер;
• магданоз, копър - по 30 грама;
• розмарин - 1 клонка;
• лимон ½ бр.

подготовка

1. Пъхнете чесъна със сол, добавете пипера и изсипете маслото.
2. Полученият сос, разтрийте цялата риба, оставете за 40 минути.
3. Сложете заедно зеленчуци и розмарин, поставени в корема.
4. Направете разфасовки отгоре и поставете в тях лимонови пръстени.
5. Запечатайте плика, печете 30 минути на 200 градуса.
6. Развийте фолиото и го изпечете още 10 минути.

Розова сьомга със заквасена сметана във фолио във фурната

Много вкусна, нежна и изобщо суха е печена розова сьомга във фолио със заквасена сметана. Ястието може да се приготви както със зеленчуков пълнеж, така и независимо, като добавите към любимата си гарнитура при сервиране. Изберете мастна заквасена сметана, тя няма да позволи на рибата да изсъхне. Подправките използват всяка, в идеалния случай - мащерка, чесън и зеленчуци.

съставки:

• филе от розова сьомга - 400 г;
• чесън - 2 карамфил;
• заквасена сметана - 100 г;
• сол, мащерка, черен пипер;
• магданоз и копър.

подготовка

1. Нарязан чесън, сол, суха мащерка и черен пипер, смесени със заквасена сметана, добавете нарязани зеленчуци.
2. Измийте рибата с тази смес, оставете 20 минути при стайни условия.
3. Розова сьомга се пече във фолио във фурната за 15 минути при 200 градуса.

Розова сьомга с фолио и сирене

Истинска празнична рокля на розовата сьомга във фурната в парчета от фолио, изпечени под сирене "капачка". Не бива да прибавяте към съдовете зеленчуци, зърнени храни и други съставки, подгответе гарнитурата отделно. За това вкусно лечение достатъчно ароматна марината, нарязан в оцет лук и вкусно, висококачествено сирене.

съставки:

• парчета розова сьомга - 1 кг;
• зехтин - 50 мл;
• зърнена горчица - 50 г;
• чесън - 2 карамфил;
• натрошен розмарин - 10 г;
• сол, пипер;
• лук маринован в половин пръстени - 1 бр.;
• твърдо сирене - 250 гр

подготовка

1. Нарязан чесън пюре с сол, розмарин, смес от чушки, изсипете масло и горчица, разбъркайте.
2. Смажете филетата и ги оставете за 30 минути.
3. Поставете парчетата в фолио, нанесете слой лук на върха, покрийте с настъргано сирене.
4. Запечатайте плика и го печете за 15 минути на 200 градуса.
5. Разгънете пакета и го изпечете за още 10 минути.

Розова сьомга в рецепта за фолийни лодки

Това е добра идея да направите части от розова сьомга във фолио във фурната. Във всеки пакет има парче риба, допълнено от домат, ако желаете, можете да плъзнете сиренето. Ястието се приготвя много бързо и се яде още по-бързо, защото в резултат на това всяко парче се накисва в подправки и зеленчукови сокове.

съставки:

• пържоли - 4 бр.;
• Домат - 2 бр.;
• зеленчуци - 50 г;
• чесън - 4 карамфил;
• сирене - 200 г;
• лимон - 4 резена;
• зехтин - 50 гр

подготовка

1. Сол всяка сол, пипер, мазнина със смес от зехтин и пюре от чесън.
2. Разстилайте всяко парче в отделно парче фолио и оформете "лодка".
3. Поставете 2 чаши домати на върха, влейте със зеленчуци и сирене.
4. Изстискайте сьомга във фолио в пещта за 20 минути.
5. При сервиране декорирайте всеки парцел с парче лимон.

Розова сьомга в фолио с портокали

Получава се необичайно вкусно розова сьомга, изпечена във фолио с портокали , Цитрусовите плодове правят ароматен маринован сос, който прониква в рибата с изключителен аромат. Не се изискват специални подправки, достатъчно сол и черен пипер, а горчицата ще омекоти влакната на целулозата и ще направи ястието сочно.

съставки:

• розови пържоли от сьомга - 2 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• оранжево - 2 броя;
• сол, черен пипер;
• зехтин и горчица - 1 супена лъжица.

подготовка

1. Изцедете сока от един портокал и лимон, добавете горчица, разбъркайте.
2. Разтрийте пържолите със сол и черен пипер, прехвърлете ги в купа и излейте марината, оставете за 15 минути.
3. Покрийте формата с фолио, четка с масло, разпределете портокалови резени на дъното.
4. Поставете рибата на върха, изсипете марината.
5. Печете ястието за 15 минути на 180 градуса.

Розова сьомга, изпечена във фолио с гъби

Вкусната и сочна розова сьомга във фурната във фолио се получава от всеки готвач. Почти е невъзможно да разваляш ястие, можеш да го трансформираш към по-добро, като добавиш нови интересни компоненти. Опитайте се да се приближите към въпроса креативно и да направите от мляна сьомга вкусна ролка с пълнеж от гъби.

съставки:

• мляна риба - 500 г;
• шампанско - 150 г;
• лук - 1 брой;
• яйце - 1 бр.;
• сирене - 100 г;
• зеленчуци, сол, пипер, хляб.

подготовка

1. Запалете лука, добавете нарязаните гъби, изпържете докато се приготвя, сол.
2. Малка сол, пипер, разбъркайте с нарязани зеленчуци.
3. Разточете мляното месо върху фолиото, разстийте гъби на върха, настъргано сирене, навийте ролка.
4. Почистете повърхността с разбито яйце и поръсете с галета.
5. Печете 20 минути на 200 градуса.

• ← Розова сьомга в тесто
• Розова сьомга в заквасена сметана →