Ябълков и канелен пай
Пай с ябълки и канела ще бъде чудесно допълнение към гореща чаша чай и ще озарява нейните тъпи есенни дни и дълги зимни вечери с магически аромат и зашеметяващ вкус.
Джинджифил пай с ябълки и канела - рецепта
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 280-350 g;
- яйце - 1 бр.;
- масло - 75 г;
- гранулирана захар - 75 g;
- джинджифил земя - 15 г;
- прах за печене - 15 g;
- сол - щипка;
За пълнене:
- ябълки - 350 г;
- канела на земята - на вкус;
- гранулирана захар на вкус;
- прахообразна захар.
подготовка
Олио меко масло в купа захар. Разбийте яйцето със смесител с щипка сол в гъста пяна, влезте в маслената смес и я разцедете до хомогенност. Сега изсипете пресятото брашно, добавете бакпулвер и смлян джинджифил и започнете хомогенно меко тесто. Ние го обвивам с хранителен филм и го определя в хладилника в продължение на четиридесет минути.
Междувременно ще измием и изсушим ябълките сухи, ще отървем плодовете от сърцевината и ще ги нарязваме на тънки резени. Изсипете ги на вкус с канела и разбъркайте.
Изваждаме охладеното тесто, разпределяме го в подвижна форма, оформяме малки страни и оформяме пикантни ябълкови резени. Поръсете върху тортата със захар и определете във фурната, предварително загрята до 185 градуса за 30-40 минути.
Ябълка и канела слой торта в бавна готварска печка
съставки:
- готов пуфка сладкиши - половин стандартна опаковка;
- ябълки - 550 г;
- кафява захар - 55 g;
- канела на земята - на вкус;
- масло за смазване на купата;
- прахообразна захар.
подготовка
За приготвянето на пай, ние се нуждаем от половината от стандартната опаковка на тестото. Това е около две до двеста и петдесет грама. Размразяваме необходимото количество, поставяйки го в торба, за да предотврати изсушаването.
След това изрежете ъглите на тестото, давайки на слоя кръгла форма и разпределяйки, с натискане с пръсти, в олиото на мулти-марката.
Измитите ябълки се отърват от стъблата и сърцевината и се нарязват на срезове. Поставете половината от приготвените плодове върху тестото, смажете със смес от кафява захар и канела, оставете останалите резени и ги подправете с пикантни сладки кристали.
Изберете режима "Печене" на дисплея и задайте времето до петдесет минути. След това пуснете пара, отваряне на капака и включете същата програма за още двадесет минути.