Спанак пхали в грузински
Уморени ли сте от обичайните зеленчукови салати? Искате ли да приготвите обяд или вечеря в грузинския (кавказки) стил? Ние готваме phalis от спанак, ще бъде вкусно и оригинално.
Фали (или mkhali) - вид грузинска салата, обикновено произведена от основен зеленчук, чието количество е 90% от общата маса на цялото ястие и превръзка, което е същото за всеки вид фал. По вид основен зеленчук и наречена салата. Има вариации на фали от зеле, цвекло, сладък пипер, зелен лук и лук (сега ще готвим от спанак, но тази рецепта е универсална).
Ще ви кажа как да направите вкусни фали от спанак с ядки.Халфка за фаали е направена от смес от натурален винен оцет и сок от незрели грозде и / или сок от нар с добавени нарязани орехи, чесън, червен пипер, както и пресни билки (кориандър, копър, босилек, естрагон). Сосът е малко пристрастен. Можете също да добавите малко хмел-suneli.
Основната разлика в приготвянето на pkhali от зеленчукови салати, на които сме свикнали, е, че основният зеленчук (и ние имаме спанак) трябва да бъде приготвен.
Георгианската спанак фали рецепта
съставки:
- спанак пресен - 500 g;
- орехови ядки - 0.5-1 чаша;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сок от нар - пресен - 30 ml;
- пресни зеленчуци нарязани на - 2 супени лъжици. лъжици;
- червен пипер - на вкус;
- чесън - 2-3 карамфил;
- сухи подземни подправки (suneli);
- земно семе от кориандър.
подготовка
Ние ще варим спанак в малко количество вода в тенджери за 3 минути или просто да го напълни с хладно 
вряща вода и солена вода след 3-5 минути, след което лежи в гевгир.
Сега спанакът нарязва желания начин и добавете превръзката.
Попълване. Смесваме орехите с натрошен чесън, добавяме останалите съставки, добавяме малко на вкус, сезонни салати и ги смесваме. Можете да накълцате спанака в миксер. Преди да сервирате, оставете фалито да стои, мариновайте в хладилника за час или два часа. Сервираме фали на месни или рибни ястия. Можете да приложите единична маса в табела, като направите диагонални резки и декорирате със семена от нар. И можеш да формираш топки.