Повечето специалисти по хранене са на мнение, че пекинското зеле е уникален продукт, който трябва да бъде включен в диетата за всеки. Той съчетава всички предимства на листни салати и зелеви ползи, лесно се съхранява, има приятен вкус и се комбинира с много продукти. От тази статия ще научите ползите от китайското зеле и защо диетолозите го оценяват толкова много.
На 95% от зелето Пекин се състои от вода, поради което се постига негов лек, почти неутрален вкус. В тази форма витамини нейните съставки лесно се асимилират от организми, което означава, че с всяко от неговото използване обогатявате тялото с група В, както и с витамини А, Е, С и РР.
В допълнение, в това зеле има много минерални вещества - желязо, калций, калий, натрий, манган, флуор, фосфор и други. Богатата композиция прави Пекин зеле уникално, защото изобилието от полезни компоненти ви позволява да възстановите тъканта, да поддържате младост, красота и здраве. И това в никакъв случай не са всички полезни свойства на китайското зеле!
Пекинското зеле има невероятно полезен ефект върху човешкото тяло и ефектът е много универсален:
Пекинското зеле може да яде всичко, с изключение на тези, които страдат от заболявания на храносмилателната система на етапа на влошаване. По време на ремисия, използването на този зеленчук е абсолютно безопасно.
Специалистите по хранене редовно включват Пекинското зеле в диетата на своите клиенти, защото на 100 грама продукт има само 15 ккал! Дори да ядете цял килограм, получавате само 150 калории и това е почти същото като чаша кафе с мляко и захар. Ето ползите и наситеността на зелето Пекин, ще получите несравнимо повече.
На китайското зеле има много проста диета: заместете я с всякакви странични ястия и салати, които обикновено ядете, и яжте супа за обяд. Само за една седмица от такава диета, ще загубите 1-2 кг без усилие и най-важното е, че можете да ядете толкова дълго, докато теглото се върне към нормалното. Не забравяйте да разнообразите сосовете, които използвате за обличане на зеле - така че няма да се уморите от него за дълго време.