Днес ще ви разкажем как да приготвите крушов сос за зимата. Както възрастните, така и децата ще бъдат доволни от този деликатес, защото зашеметяващият деликатен вкус не може да остави никой безразличен.
съставки:
подготовка
За да подготвите бебета за зимата според тази рецепта, изберете най-меките и най-узрели круши, изплакнете ги старателно, махнете кората и вътрешната семенна кутия със семена. Плътта се нарязва на малки парченца и се поставя в тенджера или тенджера. В друг съд съберете малко вода и захар и разбъркайте, докато всички кристали се разтворят. Напълнете подготвените парчета круша със сладка течност и поставете ястието върху печката. Съхранявайте съдържанието до мекото. В зависимост от разнообразието и зрелостта на плода, може да отнеме от двадесет до четиридесет минути.
Ако желаете, можете да добавите малко канела на земята или няколко карамфил по време на процеса на готвене. Приготвено пюре пюре опаковани в стерилни и сухи съдове, запушени, обърнати под "палтото", за да се самотерилизират, докато се охладят напълно.
Ако подготвяте картофено пюре за много малко дете, тогава в този случай препоръчваме да го направите без добавка на захар, канела и други добавки. Но с тази подготовка на продукта е необходимо да го стерилизирате за петнадесет минути в контейнер с вряща вода и едва след това затваряне. След охлаждане да се съхранява на хладно място.
съставки:
подготовка
Пюрето от пюре, приготвено по тази рецепта, прилича на кондензирано мляко по вкус, но има подчертан вкус на круша. За да реализираме идеята за узрели меки круши, ние се отърваваме от кората и вътрешностите със семена, след което измерваме теглото на получената круша и я нарязваме на малки, случайни резени. Съобразно пропорциите на рецептата, добавете захар, разбъркайте с плодова маса и поставете ястието върху печката. След варене преместваме крушови смеси със захар с едва забележими врязващи табели, които се разбъркват от време на време, за един час. След това изсипете содата за изпичане, изсипете млякото, нанесете заготовката, за да заври отново и продължавате да вадите след варене още четири часа.
Puree получи удара до еднообразна кремообразна текстура с миксер, кипи още една минута и се разгъва в сухи и стерилни стъклени контейнери. Запечатайте веднага бурканите с варени капаци, обърнете ги нагоре и ги обвийте добре, докато се охладят напълно.
съставки:
подготовка
При наличието на мултипарк е препоръчително да готвите крушово пюре в него. За да направите това, пригответе крушите, като ги измиете, отлепете ги от кората и семената с ядро и изрежете плътта на кубчета или произволни резени. Поставяме плодовата маса в качеството на мулти-кукер и добавяме захар и лимонена киселина, чието количество може да варира в зависимост от сладостта на крушите или вкусовите им предпочитания. Смесете съдържанието на мултикастрата и настройте устройството на функцията "Загасване". След петнадесет минути от програмата смесете крушата маса и удължете същия режим за още петнадесет минути. Повтаряме петнайсет минути "затихване" няколко пъти, редувайки се с разбъркване, след което преместваме основата на пюрето в удобен съд, пробиваме смесителя и след това го връщаме в устройството и отново изсушаваме заготовката за петнадесет минути. Нагряваме пюрето в стерилни буркани, корк и го завиваме надолу под "козината" за самостерилизиране и бавно охлаждане.