Комплект круши за зимата
Комбинацията от круши може да се приготви предварително и да се насладите на удивително ароматно и вкусно питие през зимата. Нека да разгледаме няколко начина за запазване и лечение на всички природни и полезни компот.
Комплект от круши за зимата без стерилизация
съставки:
- круши - 1 кг;
- захар - 110 g;
- вода - 3 л;
- лимонена киселина - на вкус.
подготовка
Плодовете се измиват, поставят се в тенджера, излива се и се заври. След това се сваряват плодовете за около 15 минути на средна температура и се прехвърлят крушите в чист, стерилизиран буркан. В горещия бульон хвърляйте лимонена киселина, добавете захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Приготвяме сиропа на вряло и леко изсипваме плодовете. След това навийте буркана и го обърнете, оставяйки го да се охлади напълно.
Рецепта за компот от зимни плодове
съставки:
- круши - 2 кг;
- вода - 750 ml;
- захар на вкус;
- лимонена киселина - щипка;
- диви розови плодове - щипка.
подготовка
За да приготвите сиропа в тенджера, излейте вода, хвърлете захарта и кипете. Крушата се обелва и се поставя във вода, подкислява се с лимонена киселина. После внимателно изрязваме ядрото с нож и го хвърляме над бедрата в пустото. Поставете плодовете в стерилизирани буркани, налейте горещия сироп и сложете круши за зимата с лимонена киселина за стерилизация в продължение на 30 минути.
Компот от гроздова круша за зимата
съставки:
- круша - 2 кг;
- грозде без семена - 1 кг;
- захар - 2 супени лъжици;
- вода - 3 литра.
подготовка
Пера се измива, нарязва се на големи парчета. Измиваме гроздето, отстраняваме ги от клона и слагаме плодове и плодове в бурканче. След това изсипете вряла вода и след 10 минути я внимателно изсипете в тигана. Хвърлете захар, разбъркайте и налейте плодове с горещ сироп, веднага затворете капачките.
Комбина от круши и ванилия за зимата
съставки:
- круши - 2 кг;
- вода - 5 л;
- захар - 500 g;
- лимонена киселина - 4 g;
- ванилин.
подготовка
От захар, ванилин, лимонена киселина и вода готваме сироп. След това внимателно нарязани плодове в него, намалете топлината и кипете в продължение на 10 минути. След това ги преместваме с лъжица с отвори за стерилизирани буркани, филтрираме сиропа, кипене и изсипваме съдържанието на кутиите. След това ги стерилизирайте в продължение на 20 минути и се навийте.
Как да готвя крушови компот за зимата с ябълки?
съставки:
- круши - 1 кг;
- ябълки - 1 кг.
За сироп:
- вода - 400 ml;
- захар - 400 гр
подготовка
Крушите с ябълки, измити, нарязани на филийки и отстранете ядрото. Кук в сладък сироп на тенджера. След това поставете плода в стерилизирани буркани , изсипете горещ сироп и стерилизирайте, след което се преобърнете.