Замръзване на круши
Днес ще ви разкажем как да направите круши сладко. Деликатността се оказва невероятно ароматна, гъста и богата.
Рецепти за круши
съставки:
- жълти круши - 1 кг;
- ванилия - щипка;
- лимон - 1 бр.;
- захар - 500 гр
подготовка
Измийте круши и лимони, отстранете стъблото, отсечете кората и прескочете плода през месомелачка. След това изсипете захарта в получената маса, разбъркайте и оставете известно време, за да се разтворят всички кристали. След това слагаме тенджерата на бавен огън, хвърляме щипка ванилия и разбъркваме за около 30 минути. Готови сме да проверим крушата с лимон, както следва: отпуснете деликатеса върху чинийка и ако се сгъсти, когато се охлади, то е готово! Изсипете го в чист буркан и претъркайте.
Рецепта от орехови ядки
съставки:
- узрели круши - 1 кг;
- захар - 1,5 кг;
- пресен оранжев - 1 бр.
подготовка
За приготвянето на деликатно и вкусно сладко, крушите се измиват, изсушават, нарязват се и се нарязват на филийки. Поставете плодовете в тенджера със студена вода и гответе, разбърквайте, докато плодовете не са меки. След това добавете захар, заври, покрийте с капак и заври още 30 минути. След това, внимателно разтривайте горещите круши през сито, добавете портокалов сок и настъргана жар. Размесете добре всичко и оформете готовото сладко на брега.
Замръзване на крушата в бавна готварска печка
съставки:
- филтрирана вода - 350 ml;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- узрели круши - 1 кг;
- захар - 1 кг.
подготовка
Крушите се измиват добре и се оставят за 2 часа в контейнер със студена вода. Това трябва да се направи за почистване на плодовете от вредни вещества. След това внимателно отрежете кората, разделете крушата на 4 равни части и отстранете ядрото. Поставяме детайлите в купата с мултивара, изсипваме стръмна вряла вода и активираме "Varka" 
за 15 минути.
След звуковия сигнал отворете капака на устройството, изсипете захарта и омесете всичко с хомогенно дебело състояние. Сега поставете на дисплея програмата "Quenching" и ние отбелязваме 60 минути, като периодично разбъркваме конфитюра с лъжица. В самия край на готвенето, добавете малко лимонов сок към лечението и заври още 10 минути, докато придобие деликатен аромат на карамел и деликатен цитрусов аромат. След това поставете горещото крушово сладко на чисти буркани или изсипете пилоло и го поднесете на масата.