Грахова супа с пушено месо - най-добрите рецепти и нови идеи за първото ястие

Когато е студено и студено извън прозореца, ще бъде особено приятно да се насладите на обилна, ароматна и необичайно вкусна топла храна на вечеря. Идеална за тази цел грахова супа с пушено месо, приготвена лично от прости и бюджетни продукти.

Как да готвя грахова супа с пушени меса?

Технологията за създаване на апетитно ястие е толкова просто, че няма да създаде трудности дори за начинаещите готвачи и домакини без опит.

1. Грах за супа Потопете се в продължение на няколко часа в голямо количество вода, след което отново се измиват добре.
2. Пушени месни продукти като ребра, бекон, бекон, крила, пиле, балк, колбаси и дори пушено сирене или риба могат да се използват като компонент, който определя вкуса на ястието.
3. В зависимост от рецептата, пушеното месо се вари заедно с грис или се прибавя към супата в последния етап от нейното приготвяне заедно с зеленчуците на скара.
4. Градинската супа с пушено месо е ароматна и не изисква добавяне на голямо количество подправки. Успешно и благоприятно подчертават вкуса на горещите дафинови листа и, по желание, пипер.

Как да готвя грахова супа с пушени ребра?

Грах супа с пушено месо, рецепта, често се извършва със свинско или говеждо ребра. Допълнителен вкус ще даде печката печено и добавен към тигана в края на кипене на гърдите. В допълнение към морковите, можете да добавите към горещо бели корени: магданоз, пащърнак целина, и ги запържете с основно печено.

съставки:

• пушени ребра - 600 г;
• гърди - 300 г;
• грах - 250-300 g;
• лук и моркови - 150 г;
• картофи - 750 г;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Потопете грах за няколко часа или за една нощ.
2. Напълнете ребрата с вода, гответе за 1-1.5 часа, извадете от бульона.
3. Отделете кашата от костите, изрежете, върнете се в тигана.
4. Добавете грах, гответе за 30 минути.
5. Поставете картофите, пържените зеленчуци, пърженото бекон.
6. Подправете се със сос от пуешко месо с пушено месо, вари 15-20 минути, поднесено със зеленчуци.

Пушена супа от колбаси

Една обикновена грахова супа с пушено месо може да бъде приготвена без предварително кипене на бульона, като се използват ловни колбаси като месокомпонент. Дори в лаконичната версия на ястието може да бъде невероятно ароматно и вкусно. Важно е да изберете висококачествени колбаси и резултатът ще надхвърли всички очаквания.

съставки:

• пушени колбаси - 300 г;
• грах - 2 чаши;
• лук и моркови - 200 г;
• картофи - 700 г;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Напоена грах излейте вода, кипете в продължение на 1 час.
2. Добавете картофи, гответе за 10 минути.
3. Сварете лука, морковите и нарязаните колбаси, нарязани в масло.
4. Сезонът се затопля, заври за 10 минути.
5. Сервиран грах пушена наденица супа с пресни зеленчуци.

Как да готвя грахова супа с пушени крила?

Не по-малко вкусно и лесно да се готвя е грахова супа с пушени крила. Чесънът карамел ще даде допълнителен пикант и горещ аромат, ако го добавите няколко минути преди края на готвенето. Крилата преди таблото се нарязват по протежение на ставата и премахват ненужния, тънък, тънък фаланг.

съставки:

• пушени крила - 4-5 бр .;
• грах - 1,5-2 чаши;
• лук и моркови - 200 г;
• картофи - 700 г;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 1 зъб;
• сол, пипер, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Накиснете, измийте и пригответе грах.
2. След един час добавете картофи, пържен лук с моркови и крила.
3. Подгответе се за вкус и гответе за 15-20 минути.
4. Добавете чесън, топла грахова супа с пушено месо за няколко минути, поднесена със зеленчуци.

Градинска супа с пушен бекон

Ако наличието на храна позволява, можете да готвите грахова супа с пушен бекон или гърдите. Зашеметяващият аромат на ястието няма да остави никой безразличен, а невероятен богат вкус ще учудва всеки, дори и привлекателен ядец. Сервирайте горещо с крутони, които лесно се подготвят със собствените си ръце.

съставки:

• пушен бекон - 300 г;
• грах - 300 г;
• лук и моркови - 200 г;
• картофи - 600 г;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• хляб - 4-6 филийки;
• сол, черен пипер, дафинов лист, зеленчуци.

подготовка

1. Накиснете и кипете за 40 минути грах.
2. Поставете картофите, гответе за 10 минути.
3. Фрай нарязани на гърдите, докато златисто кафяво, добавете към супата.
4. Там също изпращат пържени от лук и моркови, лаврово семе, сол, черен пипер.
5. Кук 5 минути по-горещо, нека се варят под капака.
6. Фрай нарязан на кубчета хляб в мазен тиган на червено, сезон на вкус.
7. При сервиране допълнете вкусната супа с пури с пушено месо в чиния със зеленчуци и бисквити.

Градинска супа с пушена пушка - рецепта

Най-приятното впечатление се прави от дебела грахова супа с пушено месо, приготвена по следната рецепта. Използва се като основен продукт, пушеното свинско копче дава горещ специален вкус и невероятен аромат. Ястието е питателна, питателна и особено ще зарадва мъжката аудитория.

съставки:

• пушена кокалче - 1 бр.;
• грах - 400 г;
• лук и моркови - 2 бр.;
• картофи - 0,5 кг;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, дафинов лист, зеленчуци.

подготовка

1. Изсипете кокалчето с вода и гответе за 1,5-2 часа.
2. Извадете месото от бульона, отървете се от костите, изрежете, запържете.
3. Варено напоено грахово зърно.
4. Добавете картофи, заври 10 минути.
5. Поставете месо, запържете от лук и моркови, хвърляйте лаврово семе, сол, нагорещено за 5 минути
6. Те сервират грахова супа с пушена кокалче, подправена със зеленина.

Порова супа с пушено пилешко гърло

Друга версия на невероятната комбинация от грах с пушени продукти, представена по-долу, е подходяща за тези, които имат малко в хладилника пушена пилешка гърда , Месото може да бъде просто нарязано или допълнително, и да се запържва, за да получите по-богат вкус и аромат на горещо.

съставки:

• пушена гърда - 250 g;
• грах - 200 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 0,5 кг;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, лавров, зеленчуци.

подготовка

1. Поставете грах във водата.
2. След 40 минути добавете картофи, гответе 10 минути.
3. Поставете пилето, соевите моркови и лука, подправете ястието.
4. След още 10 минути готвене се сервира грахова супа с пушена гърда и се добавят пресни зеленчуци в ястието.

Градинска супа с говеждо и пушено месо

Ако искате да готвите сърдечно горещо бульон от месо , но с удивителен аромат на пушени меса, следната рецепта е подходяща за реализиране на идеята по най-добрия възможен начин. Като основен продукт можете да използвате свинско месо на кост, ароматно говеждо гърди или ребра, а от пушени компоненти добавете наденица, бекон, свинско филе.

съставки:

• говеждо месо - 600 г;
• пушено месо - 100 г;
• грах - 250 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 400 г;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, лавров, пипер, зеленчуци.

подготовка

1. Говеждото се излива с вода и се приготвя за 1-1.5 часа.
2. Чисто с наличие на кост, нарязани на парчета месо, бульон филтър.
3. Поставете грах в течна основа, кипете в продължение на един час.
4. Добавете картофи, месо, готвайте за 10 минути.
5. След това лежи пържене на зеленчуци, пържено пушено месо, подправки.
6. След 10 минути кипене те сервират грахова супа с месо и пушено месо, като добавят към нея зелени.

Градинска супа с пушено сирене

Необичайно на вкус се приготвя грахова супа с пушено месо и сирене. Благодарение на последната, горещата получава деликатни кремообразни нотки, допълнително насищане и приятен деликатен аромат. Ако желаете, богато ястие може да бъде подправено с куркума и земята кориандър.

съставки:

• пушен салам, бекон - 100 г;
• пушено саламурено сирене -100 g;
• грах - 250 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 500 г;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, лавров, подправки, билки.

подготовка

1. Изсипете грах в чиста вода и кипете до мека.
2. Поставете картофите, пържени зеленчуци и пушено месо, гответе за 15 минути.
3. Оставете ястието, изсипете нарязаното сирене и гответе, докато се разтопи.
4. Сервирана грахова супа със сирене и пушена със зеленина.

Градинска супа с нахут и пушено месо

Следната рецепта за вкусна супа от грахово зърно с пушени меса включва използването на турски нахут, което до известна степен диверсифицира вкуса на готовото ястие. Можете да готвите горещо на месото бульон от свинско, говеждо месо, добавяне на пушени продукти в края на готвенето или чрез замяна на месо в първия етап с пушени ребра.

съставки:

• месо или пушени ребра - 500 g;
• гърди -100 g;
• нахут - 250 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 550 г;
• масло - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• сол, лавров.

подготовка

1. Сварете месото или ребрата 1-1.5 часа, извадете от бульона, отстранете костите, отсечете плътта.
2. Поставете в бульон накиснати нахут, гответе за около час или докато сте меки.
3. Добавете картофите и след 10 минути влезте в пържените зеленчуци и бекон.
4. Дайте горещо кипи за 5 минути и извадете от топлина.

Градинска пушена супа от месо

Приятно в структурата, нежна и същевременно наситена крем супа от пуешко мляко с пушени продукти ще бъде получена, ако се приготвя съгласно рецептата, представена по-долу. Беконът може да бъде заменен с пушени ловджийски колбаси, като ги нарязвате фино преди пържене. Сервирайте горещо с хрупкави бисквити и лъжица заквасена сметана.

съставки:

• пушени ребра - 300 g;
• пушен бекон - 200 г;
• грах - 250 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода - 1 л;
• сол, черен пипер, лавров, заквасена сметана, крекери.

подготовка

1. Изсипете ребрата и грахът с вода, заври за 1-1.5 часа.
2. Отстранете ребрата, отделени от костта, нарязани.
3. Картофите и зеленчуците се запържват, прибавят се към грах, варят се в продължение на 15 минути, се разбиват с блендер.
4. Месото се поставя в супа, пържен бекон, подправен на вкус, нагрява се в продължение на 5 минути.

Грахова супа с пушена риба

Вкусна грахова супа с пушено месо, приготвена със следните препоръки, ще зарадва феновете на рибните ястия. Горещият зелен грах се приготвя с пушена пъстърва или сьомга, която, преди да се прибави към тигана, се поръсва в сметана, за да получи най-деликатния вкус и вкус.

съставки:

• пушена сьомга - 150 г;
• зелен грах - 400 г;
• лук - 1 брой;
• сметана - 100 ml;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода или рибен бульон - 1.2 л;
• сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

1. Грахът се накисва, полага се в рибно бульон и се приготвя до мека.
2. Свийте лука в масло, добавете нарязана риба, загрейте, изсипете целия крем.
3. След кипене сменете пърженото със сьомга с грах.
4. Подправете супата, загрейте няколко минути, извадете я от огъня.

Градинска супа с пушено месо в бавна готварска печка

Елементарно приготвена грахова супа с пушени ребра в бавна готварска печка. Съставът може да бъде допълнен с други пушени меса, които ги добавят към купата веднага заедно с останалите съставки. При използване на готварска печка не е необходимо предварително накисване на зърната, за стандартен уред грахът трябва да бъде напоен.

съставки:

• пушени ребра - 400 г;
• ловни колбаси - 200 г;
• грах - 250 г;
• лук и моркови - 200 г;
• вода - 3.5-4 литра;
• сол, черен пипер, зеленчуци.

подготовка

1. В купата са разположени ребра, нарязани колбаси, грах и нарязани зеленчуци.
2. Напълнете всичко с вода, включете "Закаляване" за 1,5 часа.
3. Сезонен супа, удължете работната програма за 30 минути.

• ← Грах супа с пушено месо
• Пушена супа от колбаси →