Тиквени пилета
Всеки, който обича торти, ще бъде интересно да научите няколко рецепти за печене с тиква, което е страхотно като пълнеж както за сладки, така и за обикновени.
Пуфка сладкиши с тиква
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- тиква - 400 г;
- лук - 2-3 броя;
- сол и черен пипер на вкус;
- растително масло.
подготовка
Размразявайте тестото. Лук котлет, запържете и разбъркайте с белени и ситно нарязана тиква, сезон със сол и черен пипер. Разделете на парчета, поставят пълнене и слепи закачалки. Почистете ги с разбит жълтък и се печете в продължение на 25 минути на 180 градуса.
Тиквени пилета
съставки:
За теста:
- брашно - 3-3,5 ст .;
- сода - 1 ч.л.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 супена лъжица.
- яйце - 1 бр.;
- сол - на вкус.
За пълнене:
- тиква - 500 г;
- ориз - 150 g;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелени - на вкус.
подготовка
Смесете яйцата с вода и растително масло. Бъдете внимателно всичко. Пресейте брашното и добавете към яйчната смес заедно със содата и солта. Омесете тестото. Извадете кожата от тиквата, отлепете я и я нарязайте на малки кубчета. Комбинирайте тиквата с варен ориз, масло и, ако желаете, зеленчуци.
Нарежете тестото на филийки, завъртете ги, поставете вътрешността на пълнежа и сместа. Смажете ги със заквасена сметана или яйце с мляко и се печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Тиквени пайове - рецепта
съставки:
За теста:
- брашно - 600 г;
- захар - 200-250 g;
- маргарин - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- кефир - 250 ml;
- печен прах за тесто - 2 опаковки;
- сода - в края на ножа.
За пълнене:
- тиква - 300 г;
- захар - на вкус;
- яйце - 1 бр.;
- мляко или растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да приготвите сладки пайове с тиква, първо трябва да месите тестото: изсипете кефира в купа, изсипете сода и праха за печене върху нея и разбъркайте всичко добре (сместа ще се разпени). Смесете пресятото брашно със захар, разтопете маргарина и разбийте яйцата в отделна купа и победете. В сместа на кефир, изпратете маргарин, яйца, разбърквайте добре всичко, след което 
добавете същото брашно със захар и мехте тестото. Тя трябва да е лепкава и мека. Покрийте тестото с кърпа и охладете за 30 минути.
Обелете тиквата, отстранете семена и решетка на средно ренде. Отстранете тестото, разделете го на малки топчета, като пръскате непрекъснато брашно върху ръцете си и след това завъртете всяка топка в кръг или овал. Поставете тиква на един край, поръсете със захар и поставете пай. Поставете варени пайове на тава за печене, покрита с хартия. Разбийте яйцето с мляко или масло и смажете сместа с сладкишите. Кук тиквички пай в пещ, нагрята до 180 градуса за 20-30 минути.
Можете също така да се пекат вкусни тиква вкусове. тиквен пай или торта Не забравяйте да опитате и да се насладите на ястието си!