Бонбони от круши
Пастила е деликатес, познат на всички от детска възраст. По-вкусно и в същото време полезно сладост, просто е невъзможно да се измисли. Особено, ако се готви напълно без захар. За готвене marshmallow у дома от круши много лесно.
Рецепти за круши
съставки:
- круши - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- вода 250 ml.
подготовка
Нека да разгледаме една проста опция, как да се готви marshmallow на круши. Така че, внимателно измийте плода и нарязани на малки резени. Изсипете малко вода в тенджера и изсипете нарязаните круши. Ние ги кипваме при ниска температура до мека, разтривайте добре през сито и отново кичете, докато излишната течност изпари. След това добавете захарта и отново гответе, но преди пълно уплътняване на масата. Прясно пюре от плодове, разпространено върху тави за печене, покрити с хартия за печене. Разпръскваме гореща маса на хартия и се суши във фурната. Готови пастили, както трябва, навийте ролката и я съхранявайте в херметически затворени стъклени буркани. Това е всичко, готови круши от благун!
Паста от круши в сушилнята
Пастилата може да се приготвя не само от пресни круши, но и от круши сладко , Нека да разберем по-подробно как да направите такова лечение в сушилнята.
съставки:
- захар - на вкус;
- круши - 1 л.
подготовка
За да предотвратите залепването на пастата в тигана, леко я смажете с растително масло предварително. След това приготвяме гъста пюре от круши, които след това леко се разстиламе с равномерен слой върху тигана, така че в средата слоят пюрета е малко по-тънък, отколкото по краищата. След това внимателно поставете палета върху основата. По време на сушенето сушилнята не трябва да се докосва или премества. По принцип блатото трябва да се счита за изсушено, когато спре да залепва в центъра на тигана. Така че деликатесът не работи като крехък, можете да смесвате крушово пюре с различни плодове и други плодове - това ще даде сила на бонбоните. Средното време за сушене обикновено е около 16 часа. Отстраняваме готова паста, докато тя все още е топла, внимателно я сгънете в епруветката, охладете я и я поставете в запечатан контейнер. Това е всичко, marshmallow круши за зимата е готов!
Крушата и ябълковата паста
съставки:
- круши - 500 г;
- ябълки - 500 г;
- захар - на вкус;
- канела - на вкус;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Така че, за началото на крушата и ябълките, добре моя и избършете с кърпа. След това нарязайте плодовете на равни половини или четвъртини. Средно с костите изрязано. Слагаме ябълки и круши в тенджера, покриваме с капак и слагаме слаб огън, за да се задушаваме в собствения си сок. След това внимателно изцедете целия сок, който се формира, и раздробявайте плодовете в миксер, като добавите лимонов сок и захар на вкус. Можете също така да опитате любимите си добавки, като канела или ванилин, въпреки че и без тях няма да бъдете вкусни. Всички внимателно се смесват, а полученият пюре готвене за около час на печката. След това сложете масата върху тавичка, разстилайте я с тънък слой и я изсушете във фурната на 170 градуса.
Пастила от круши в бавна печка
съставки:
- круши - 1 кг;
- захар - на вкус.
подготовка
Измийте крушите, нарязани на парчета, свалете сърцата и сложете плодовете в купата за мултикаст. Настройваме режима "Печене" и готвяме около час. След това смесваме получения сок, добавете захар и гответе за още един час, като използвате същия режим "Печене". След това разтрийте завършената маса с вилица и поставете тънък слой върху матирано покритие от силикон или пергамент. Оставяме деликатеса да изсъхне за няколко дни. Това е, че крушовидната сладка на мултиваркета е готова.