Консервирани макаронени изделия
Пастата с консервирана риба тон е идеална за семейна вечеря или за празнична вечеря. Такова ястие може да варира и да стане по-пикантно и пикантно, като се добавят лют червен пипер и каперси.
Рецепта за консерви от риба тон
съставки:
- консервиран тон в масло - 355 g;
- паста - 155 г;
- лют червен пипер - по желание;
- лук - 55 г;
- тъмно соев сос - 20 ml;
- крем с ниско съдържание на мазнини - 60 ml;
- каперси - при поискване;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Изсипете вода в тенджера, заточете я и внимателно изхвърлете пастата. Сварете в продължение на 10 минути, разбърквайте и изхвърлете в гевгир. Олюлете лука и го нарязайте на малки кубчета. Нарязвайки чили с малък нож и пържене на зеленчуците, докато мекото върху загрятото масло. След това добавете консервирана риба тон, разбъркайте и загрявайте съдържанието около 5 минути. След това изсипете в тъмния сос, добавете каперси и сметана. Подправете ястието с подправки на вкус, разбърквайте със шпатула и подгответе ястието, докато стане, покрито с капак отгоре. Сега внимателно поставете варени тестени изделия в тигана и преди да сервирате, украсете тестени изделия с консервирана риба тон в крем сос нарязани пресни зеленчуци.
Паста с консервирана риба тон и домати
съставки:
- паста - 255 g;
- консервирана риба тон в масло - 165 г;
- чили пипер;
- лук - 65 г;
- чесън - 1 карамфил;
- маслини - 80 г;
- домат домашен сос - 10 ml;
- растително масло;
- пресен магданоз;
- босилек - при поискване;
- захар - щипка;
- подправки.
подготовка
Изсипете вода в тенджера, пригответе я за варене и добавете малко сол на вкус. След това леко поставете тестени изделия и се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква, със слаб врял.
Без да губите време, подгответе соса за чинията. За да направите това, почистете лука и го накълцайте. Сложете чесъна през преса и варете домати с вряла вода и внимателно ги отлепете. Нарежете домати на големи резени. В тиган загрейте зехтина и хвърлете нарязания пикантен пипер. След това разпространяваме приготвения лук и се запържваме, като разбъркваме до светло златист цвят. Подправете зеленчуците с подправки, оформете чесънната смес, добавете домати, разбъркайте добре и за кратко накиснете за 10 минути под капака. Когато цялата влага се изпари и сосът започне да се сгъсти, добавете малко домашно приготвен доматен сос. По желание хвърлете маслини без течност към съставките, добавете консервирана риба тон и босилек. Сокът се смесва добре, ароматизира се с подправки и хвърля малко захар. Завършената макарона се изсипва в гевгир и след това се комбинират пастата с риба тон в доматен сос и леко се разбърква. Веднага сервирайте ястието на масата, декорирано с пресни босилек листа.
Как да готвя тестени изделия с риба тон?
съставки:
- консервиран зелен грах - 105 г;
- лук - 45 г;
- паста - 390 г;
- зехтин ;
- нискомаслен крем - 205 ml;
- консервирана риба тон в масло - 205 г;
- пресен магданоз - ако желаете;
- подправки.
подготовка
Лукът се почиства, фино нарязан и леко пържен в тиган в зехтин. След това добавете консервирана риба тон, хвърлете зелен грах, разбъркайте и задушете за около 3 минути. След това, изсипете сметаната, подправете ястието с подправки и поръсете с нарязан магданоз. Томим сос в продължение на няколко минути, и междувременно варят тестени изделия до готовност. След това прехвърляме пастата на тигана със соса, разбъркваме съдържанието и сервираме веднага на масата, така че съдът да няма време да се охлади.