Пастата във фурната, в сравнение с традиционно приготвените, е не по-малко вкусна и апетитна. Те могат да бъдат комбинирани с други продукти, създаващи от привидно банална основа истински кулинарни шедьоври, достойни за най-високата похвала.
Печена паста на фурна
Пастата във фурната, чиято рецепта става все по-популярна, ще допълни ефективно менюто за семейна вечеря или обяд, като добави разнообразие към нея и ви позволи да вземете изцяло нов поглед към вкуса на обичайните продукти в необичайното им представяне. Технологията за създаване на ястия е проста и дори начинаещите могат да го готвят, а препоръките по-долу ще им помогнат в това.
Паста с месо във фурната
Тези, които искат да се поглезят с ястие от месо, трябва да опитат пастата с пиле във фурната. Въпреки хранителните качества на пилето, такава вариация на храната е възможна поради сос от питателна, висококалорична, но в същото време изненадващо вкусна.
съставки:
- пилешко филе - 750 г;
- макаронени изделия - 700 г;
- луковица - 120 г;
- масло - 40 g;
- сирене - 150 г;
- заквасена сметана (сметана) - 200 г;
- подправки, босилек, магданоз.
подготовка
- Пиле, натъртено с подправки, подправки и двадесет минути по-късно кафява малко мазнина в тиган.
- Пастата се вари, докато не бъде приготвена наполовина.
- Лук кубчета са пържени до златисто в мазнини, оставя се да се охлади и се смесва със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер.
- Разбъркайте в купата на всички приготвени съставки със заквасена сметана, разстила се в матрица и се оставя да се пече в загрята до 200 градуса фурна за половин час.
- Пет минути преди края на процеса, поръсете тестени изделия във фурната със сирене и след завършване със зеленчуци.
Готвене с макаронени изделия и наденица във фурната
След това ще научите как да готвите тестени изделия във фурната с добавяне на колбаси и сирене. За да се реализира рецептата е възможно от останалите продукти след вчера вечеря или закуска, като се намери по този начин достойното приложение. Видимо подобрявайте вкуса на пресен домат или българска чушка.
съставки:
- варени тестени изделия - 600 г;
- колбас - 350 г;
- сирене - 150 г;
- Български домати и чушки - 2 бр.;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- майонеза и кетчуп - 120 г;
- подправки.
подготовка
- Първоначално варовите тестени изделия се комбинират с кетчуп, майонеза и нарязан чесън, смесени и разпръснати във форма.
- Отгоре разпределете сламки от наденички, хапки от домати, плочи от чушки и бръснене на сирене.
- Печете тестени изделия във фурната със сирене и колбаси в продължение на двадесет минути при 220 градуса.
Паста със сирене във фурната
Вкусни, питателни и вкусни са успешни тестени изделия, печени със сирене във фурната. Те могат да се сервират като отделно ястие, допълнено с различни зеленчуци, а като част от гореща секунда, заедно с месо, риба или котлети.
съставки:
- паста - 400 г;
- мляко - 300 ml;
- сирене - 350 г;
- синап - 10 г;
- масло - 100 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- червен пипер и пипер - на щипка;
- хлебни трохи - 100 г;
- подправки.
подготовка
- Варени тестени изделия се смесват с 300 грама настъргано сирене и се разстилат във форма.
- Горещо мляко сезон с горчица и подправки, добавете сол, добавете нарязан чесън и се изсипва от горе.
- Смесете галетата с разтопено масло и се разстилайте върху сладкиша.
- Накарайте пастата във фурната да се пече на 190 градуса за половин час, като поръсите останалото сирене в средата на процеса.
Пълнени тестени изделия във фурната
Conkilioni или големи макаронени черупки с мляно месо във фурната са истински деликатес от италианската кухня. Продуктите не изискват предварително кипене, но трябва да бъдат напълно покрити със сос за печене. Ако сосът не беше достатъчен, трябва да добавите малко вода, докато черупките не са напълно покрити.
съставки:
- Conquilioni - 350 г;
- мляно месо - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- грис или овесена каша - 50 g;
- Пармезан - ½ чаша;
- лук - 120 г;
- 3 скилидки чесън;
- домати - 200 г;
- заквасена сметана - 120 г;
- брашно - 60 г;
- вода - 500-700 ml;
- масло - 50 г;
- сушени риган, босилек, сол, пипер - на вкус.
подготовка
- Пълнежът се смесва с омазнен пармезан, грис или люспи, осолени, ароматизирани с билки.
- Поставете лук кубчета лук и чесън, добавете натрошени домати без кожи, оставете заквасена сметана.
- Брашното се смесва с вода, изсипва се в пастел и се затопля, докато се дебели, подправени и подправени с билки.
- Извадете сълзичките, поставете ги в омаслен съд, налейте в соса и изпечете под фолиото на 220 градуса за половин час.
- Дайте кафява паста във фурната още десет минути без фолио и сервирайте горещо.
Паста с мляно месо във фурната
Оригиналните макаронени гнезда с мляно месо във фурната, чиято рецепта е изложена по-долу, не само ще диверсифицират скучното меню през делничните дни, но и ще бъдат много подходящи за празничната трапеза. За да изпълнявате рецептата, трябва сухи продукти за юфка, изкривени под формата на гнезда.
съставки:
- гнезда - 12 бр.;
- мляно месо - 500 г;
- Пармезан - 100 g;
- лук, моркови - по 120 г всяка;
- заквасена сметана - 120 г;
- вода - 500 ml;
- растителна мазнина - 50 г;
- подправки, копър пресни.
подготовка
- Поставете половин порция лук кубчета и настъргани моркови на мазнини, изсипете във вода и заквасена сметана.
- Балансирайте соса с подправки, загрейте малко до кипене и го извадете от горещината.
- Останалите кубчета лук се смесват с мляно месо, осолени и пипер.
- Гнездата се варят за минута в осолена вода и леко се прехвърлят в олио.
- Вътре, сложете пълнежа и изсипете целия сос.
- Поръсете ястието с пармезан и се печете 25 минути на 185 градуса.
- Преди сервиране поръсете с копър.
Сладка тестеница във фурната
Плотове в фурната могат да бъдат украсени като сладка закуска и поднесени за десерт. Едно от тях е домашно приготвено сирене с паста във фурната, която е лесна за приготвяне, а резултатът не е просто вкусен, но и невероятно полезен.
съставки:
- всяка макаронена паста - 200 г;
- извара - 300 g;
- заквасена сметана - 60 г;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 50 g;
- ванилия - на вкус;
- маслото.
подготовка
- Пастата се вари в ал dente и се смесва със сладък сос, приготвен от захарни яйца, извара и заквасена сметана, добавяне на ванилия.
- Разстелете основата на съда в олио и печете сладка паста във фурната за 40 минути при 175 градуса.
Паста от яйца с яйце във фурната
Яйчни макаронени изделия във фурната, декориран под формата на юфка, популярен от времето на съветската епоха. А ястието може да се приготви като сладко и да се поднесе със заквасена сметана като десерт и с добавяне на колбаси, бекон и месо, което да осигури на вашето семейство вкусна и бърза вечеря или обяд.
съставки:
- юфка - 300 г;
- мляко или сметана - 200 ml;
- яйца - 10 бр.;
- масло - 50 g;
- захар или месни компоненти - на вкус;
- ванилия или пипер, сол.
подготовка
- Варени нарязани нарязани масла с олио
- Разбъркайте разбитите яйца с мляко, добавете захар или месни компоненти в зависимост от предназначението на съда, добавете малко сол към чинията и сервирайте с ванилия или пикантни билки. В неподсладената версия на чинията ще бъдат подходящи пресни билки.
- Напълнете юфките с получената смес и изпечете на 230 градуса в продължение на четиридесет минути.