Палачинки със сьомга
Сьомгата е в състояние да превърне всяко ястие в празнична и вкусна, а комбинацията от палачинки със сьомга и сирене е напълно безопасна опция. Освен това, с течение на времето, тази закуска става само вкусна и може да бъде подготвена предварително за гостите, без да оставя всичко в последната минута.
Торта от палачинки със сьомга - рецепта
съставки:
За теста:
- мляко - 1 елемент;
- мая (суха) - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол - на вкус.
За пълнене:
- бонбони (пресни) - 200 г;
- сьомга леко осолена - 300 g;
- лимон - 1/2 бр.;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 200 г;
- копър - 1 куп;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Дрожди със захар се разтварят в 3 супени лъжици. лъжици топла вода. Добавете лъжица брашно, разбъркайте и оставете квас за половин час на топло място. След като излеете млякото, карайте в яйцето, добавете останалото брашно, растително масло, сол. Омесете тестото. Докато се издига, подготвяме пълнежа.
Шубингоните се нарязват на тънки плочи, поръсват се с лимонов сок. Сол, пипер и пържени в масло. Смятаме сьомгата в смесител с майонеза и копър.
Печете палачинки и се разстилайте, редуващи се слоеве: палачинка, гъби, палачинка, сьомга. От горната торта може да се украсят с червен хайвер и зеленчуци. готов палачинка торта нека да се варят за няколко часа в хладилника, така че палачинка торта със сьомга ще бъде още по-вкусно!
Спанак ролки палачинки със сьомга
съставки:
За палачинки:
- спанак - 1 куп;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 2/3 от артикула;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол - на вкус.
За пълнене:
- сьомга леко осолена - 150 г;
- сметано сирене - 300 гр.
подготовка
Как да готвя палачинки със сьомга? Спанакът старателно изплаква и за няколко минути се спуска в кипяща солена вода. Хвърли зелено в грифа, остави го да се изцеди и смаже с нож.
В купа победете яйцето с щипка сол, добавете мляко и спанак. Продължавайки да побеждаваме, постепенно въвеждаме брашно. Накрая добавете растителното олио и оставете теста "разстояние" на 15 минути. Изперете палачинките в суха (!) Тигана с незалепващо покритие, не повече от минута от всяка страна.
Сьомгата се нарязва на малки парченца, смесена с меко крема сирене и се разпределя получената маса в равномерен слой палачинки. Сгънете на ролки и нарязани на малки порции.
Друга пикантна класическа закуска до масата може да бъде палачинки с хайвер , Бон апетит!